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2008-02-07 02:12:47| 人氣322| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

萬年不變肉燥飯

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為了怕食言而肥(已經很肥了)，趕緊將Jenny要的肉燥食譜放上來。上圖是Vince拍的，我老覺得照片看起來都比實際看到的好吃，哈哈。

這食譜在2001年跟著我飛美國，2007年又跟著我飛加拿大，我已經作過至少15次，次次成功，但也次次需要看食譜。我真的沒法像台灣媽媽一樣把所有的程序記在腦中，每次決定要做肉燥時，我還是要慌慌張張地尋求食譜的幫助。

我怕鹹，所以實際加進去的水大約會是建議的兩倍，或是醬油偷偷少加一些。絞肉我都是超市隨便拿，油蔥酥也是在大統華買現成的，滷蛋隨便放，只要醬汁蓋得過就好了，但滷完可能要等個一兩天才會入味唷！

很好做啦，大家試試看！

看得清楚嗎？

我要檢舉
台長： Ａｎｊａｌｉ
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我要回應
Jenny
yesss~~~ thank you :D
2008-02-07 05:16:55
版主回應
請享用 :D
2008-02-08 01:47:35
Howard Lee
我想到中正紀念堂捷運站的滷肉飯.
2008-02-13 22:04:29
版主回應
我的滷肉飯雖然不肥，也是料多實在哪
拿出去賣大概是大賠本
2008-02-14 06:23:51
kelly
讚啊!!
我這幾天正在想念這一味兒~
黃蘿蔔? 是什麼??
麻煩指導^^
2008-03-20 00:07:16
版主回應
就是以前的便當都有的那種充滿色素的酸蘿蔔片啊，吃了嘴巴還會黃黃的~我是沒有加啦，光肉燥飯就很好吃了！
2008-03-20 13:55:19
kelly
收到!! 感謝指導^^
2008-03-21 03:16:05
Irene
覬覦這份食譜很久了
今天終於可以試試
希望可以和圓圓臉做的一樣好吃
(Peter開心死了~~~)
2008-09-29 10:31:34
版主回應
加油! 要像我一樣煮一鍋餵Peter吃一個禮拜 :p
2008-10-01 01:39:25
Jenny
lag很久了 我突然想到明天想吃肉燥飯. 再告訴你成果如何
2009-02-10 21:02:35
Jenny
哈哈 晚上做了再跟你報告
跟你說 我今天做了地瓜圓耶!!!! 大概是依照你形容的跟網路上的做法做出來的, 只是有幾點怪怪的 我買的兩顆以為都是地瓜 但是其中一顆裡面是白色的耶 但是味道還是甜甜的 (又不像芋頭) 所以我就不管了兩顆混一起. 然後我這邊找不到地瓜粉 所以我就買菱粉替代(因為實在不知道可以用什嘛替代) 總之口感不賴 但是沒有你上次那嘛Q, 可是我已經很感動了 XD
2009-02-11 20:59:20
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