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2008-01-16 13:27:05| 人氣2,227| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

新口味--夏威夷豆牛軋糖

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在上牛軋糖的課時,老師先發3塊夏威夷豆牛軋糖給每位參加的學生
他要我們先吃一塊才要教課,大家吃後都一致說:好好吃唷!
也因為這一塊牛軋糖,讓大家都很專心的學習,並勇於發問.
他的推銷技巧是非常棒的!

我在1/14的下午做夏威夷豆牛軋糖,因為我的好朋友在部落格知道有這種口味的糖
就要我做一斤寄給從前公司的老板及老板娘.
我實在很感謝他,遠在大陸工作,又沒吃到糖,也沒看到相片,就敢下訂單,我想就是”信任”吧!
所以我更加地惶恐,深怕做不好做不成功,有這種心理因素,自己給自己壓力.
沒想到在烘夏威夷豆時,已經把溫度調到比食譜上的溫度還要低20-30度,還會底部的顏色有點深
吃起來竟有有點焦味,天啊!當場快有點崩潰了,最後決定再烘一份夏威夷豆
而這一盤呢,則裝罐,當零食吃.

[今天去烘焙材料店,把烘夏威夷豆的事告訴老師,他要我打電話找”烘王”,請他們派師父到我家調底火,底火太強了!]

上圖是要切塊前的模樣,加了紅色的蔓越梅,顏色蠻漂亮的!


我用的是黃色透明的包裝紙,它不容易滑,所以包得很緊
可以顯示牛軋糖的樣子,一目瞭然,而且金黃色的顏色,蠻適合過年的喜氣
這是一斤的包裝,我很喜歡橘黃色.
好朋友問我用什麼工具來切糖果呢?
就是這一把長相很怪異,但很鋒利的”糖刀”.

初買回來時,看到它有點害怕,覺得會切到手
用時都非常的小心.現在還是會小心地,但不會害怕啦!

我母親很喜歡這種口味的牛軋糖,說比花生牛軋糖好吃
呵呵,當然會好吃囉,一方面是夏威夷豆一斤320元,花生才88元
另外又加了杏仁條及蔓越梅,口感一定有差的啦!

我要檢舉
台長： angel

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我要回應
wei
我很奇怪
我就喜歡給朋友捧場
也喜歡去生意不是很好的店捧場
我也喜歡向弱勢的朋友買東西
我對地攤特別同情

除非不得已
我比較不喜歡去百貨公司
錢要給真正需要的人賺
這是我的想法
2008-01-16 20:51:02
版主回應
你的想法及做法都正確

像我在坐計程車時,就會安慰自己是在刺激台灣的經濟,呵呵
若大家都不坐計程車,那司機先生就要餓肚子囉
何不偶而來坐一次呢!
2008-01-16 21:43:56
wei 咪
是的,是的
訂的一斤牛軋糖已收到,已收到ㄟ
鍾姐好開心送的人
好感動親手作的糖
讚不絕口ㄟ

到處攘攘---順便宣傳一下
重點是有分老人家吃吧/
我代轉一人可吃半斤的,呵呵--

任務達成特來告知
並祝2008年大發利市呦
2008-01-16 22:07:20
版主回應
看來台灣的郵政品質還算不錯嘛!這麼快就收到了
很高興她覺得好吃,我就放心啦

你和Wei一直是很細心的人,每次都想到他們夫婦的生日及喜好,很不簡單呢
我啊,就比較不在乎這些呢,缺點啊,要改進.

謝謝你的通知唷!
我今天又做了二種花生口味的牛軋糖
對了,我在你家的留言板上有糖果的報價單
請去看一下唷,若要訂的話,請先告訴我啊

謝謝你的祝福.....
2008-01-16 22:13:32
無法沉默的貓
原來我這兩三天不在，你就做好了喔！
看起來好棒喔！我也要訂，有我的份嗎？
等我週五回到家再來看囉！
我現在在外地，上網不太方便，
先這樣囉！
2008-01-16 23:24:20
版主回應
沒有問題的,現在先下訂單
我會盡量排在下週出貨的
這段時間會花在做手工糖果的工作上
2008-01-16 23:30:53
Uncle
夏威夷火山豆牛軋糖
還有那把像圓月彎刀
看起來很有專業感喔
2008-01-17 19:38:22
版主回應
呵呵,糖刀是必備的,因為菜刀根本切不動

謝謝誇獎唷
2008-01-17 21:07:59
無法沉默的貓
我已經寫信給你囉！
2008-01-19 09:28:21
wei 咪
有個社長也接到WEI哥,發的信
來電確認是否WEI的朋友ㄟ
他要下單了
就請他直接和你下單嘞
加油哦
等接招---
2008-01-19 12:40:51
版主回應
我昨天接到一封署名是&quot張家慶&quot的弟兄
他詢問&quot養生八寶糖&quot裏有那些東西
我回覆他了,或許他也是韋的朋友吧

我有點擔心自己做不出來呢
請為我禱告囉
2008-01-19 23:08:53
虎牌
這刀挺嚇人的呢
Angel的東西有品質
格友體會的到
2008-01-23 17:35:19
版主回應
我這個人比較注重品質吧
總不希望砸自己的招牌啊
因為跟我買的人,大多是我的朋友
或者是教會的弟兄姐妹呢
2008-01-23 23:09:05
邱傑ㄟ牽手
真羨慕妳
什麼都會做
有徒弟嗎
我第一個報名
2008-01-28 00:00:05
版主回應
呵呵,我啊,是慢慢學的
起初對做手工餅乾有興趣,就跑去烘焙班學
接著學蛋糕,但我喜歡做簡單的,不喜歡做太精緻複雜的
後來才去學做手工糖果的,這樣子也花了近4年的時間呢
其實網路上的達人實在太多了,我會的也不過是少少的啦

這年頭徒弟很難請耶
我倒很羡慕你有個大大的院子,真好呢
2008-01-28 12:36:20
migi
越看越好吃耶
2008-01-28 21:58:46
migi
只買一斤
很不好意思
但是我一定要過來說一聲
實在太好吃了
一塊接一塊耶
2008-02-21 12:34:29
版主回應
不論買多少,我都很感謝呢
尤其你一直在誇獎糖的好吃
那更令我高興囉

謝啦
2008-02-21 13:43:04
migi
核桃南棗糕
一樣好吃耶
再說一聲
包裝很美
讓整個價值
感覺提升不少
這樣的包裝會不會比你之前的貴呢
2008-02-21 17:24:34
版主回應
這紫色的包裝袋,去年也使用過啊
我挺喜歡它的樣式及顏色
今天去材料店,建議老板明年多做幾色
他說要全部換新改版面,就拭目以待囉

不會貴啦,請放心.我不會吃虧的
2008-02-21 17:41:00
migi
我更喜歡牛軋糖的包裝耶
那款好看極了
還印著大大的牛軋糖三個字
這款如何
該也不會貴吧
2008-02-21 21:49:02
版主回應
我是整包的買,所以不貴啦

我是蠻期望明年老板自行設計的包裝袋
2008-02-22 11:28:08
(悄悄話)
2012-11-26 23:04:39
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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