醬子雜記 心情隨著時、事、物、人而有所變化

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難得的三天假期，趁機會好好的環遊這片台灣美麗島！

早上8點從三峽往東部出發展開這次旅程的開始，由於太久沒有白天開車回東部的關係，沿途蘇花公路的美景深深吸引我的目光，因而抵達花蓮的時間比預計的晚了些，約莫12點左右抵達第一站花蓮酒廠，理所當然一定要下車品嚐一下美酒囉！

 

酒廠位於花蓮七星海岸附近，按照指標循線並不難找。

 
注意看看這瓶紅標米酒有啥不一樣的地方？注意到了嗎！這瓶未開過的米酒裡面的容量竟然只有三分之ㄧ而已ㄟ！？！？老爹好奇的從商品架上拿起米酒往櫃檯詢問服務人員原因，服務人員的回答竟事：『因應WTO對酒品徵稅是以酒精濃度及內容量為計算指標，所以58％的酒品＋1/3的內容量課稅會比較輕，相對的販售的價格也會比較便宜，買一瓶米酒送一瓶礦泉水自行回家稀釋，喝起來跟一般的紅標米酒一樣，甚至還可以按照自己的酒量來調整酒精濃度，自己在家當調酒師。』老爹聽到這樣新奇的回應一口氣買了9瓶。

 

買到酒的老爹竟然將付錢的愛妻棄置一旁不管，唉！！
 

花蓮漁港是我家那對老夫妻【老爹＆老媽】提議的必經行程，沒有任何原因，單純的只是因為漁港的漁獲物美價廉食材新鮮。老爹先是選好一家賣魚貨的攤商，經老闆娘口抹橫飛大力推薦幾樣當地必吃的食材之後【翻車魚、河豚】，便開始等待祭祭我的五臟廟府囉！ 

 

河豚，河豚肝富含豐富的油脂抄下飯的！！

 

要抓河豚還蠻容易，不過想要吃河豚還得經過多到繁複的手續呢！河豚有多種吃法，除了身體可以煮湯、三杯以外，皮還可以涼拌或是炒麵呦！！說著說著口水又要留下來了

 

滿桌豐盛的食物，有沒有讓你食指大動的慾望呢？

 

這片綠油油的土地是外公外婆的菜園，旁邊的農舍曾經養過牛、豬、青蛙，現在則當做倉庫在使用，倉庫裡面則放置許多以往農業時代所使用的機具，或許對一般人而言它們不過是一堆無用的廢鐵，但對於外公外婆來說，那些堆放的機具是用來喚回子女們兒時樸實的生活記憶。

 

 

這是外公，不要以為外公只會種種菜養養牲畜，聽老媽說外公年輕時是跑遠洋的打漁工，去過的國家多不可數，也因為這樣，外公的外語能力可不輸給現時的年輕人，學歷不高的外公，不但精通日語，就連現時教育推廣的英文，更是嚇嚇叫呢？

 

外婆可說是傳統婦女的典範，表準男主外女主內、男決策女執行的觀念在他老人家的心理可是根深蒂固無法動搖。

 

美味的河豚湯

 

鹽拌珠蔥

看似剝皮辣椒的茄子

 

前一天小弟帶女友去台中高美濕地摸的蛤仔

簡單樸實的晚餐隨然無法闢美五星級饗宴，但道地的原住民烹飪方式，吃進嘴裡可享受到原住民濃濃的風味。其中一道河豚湯，是老爹中午特地在花蓮漁港買來孝敬他岳父岳母呦！不要看老爹一附粗理粗氣的樣子，面對外公外婆他可是極力的巴結哩！

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