閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm （每月舉辦四場）
講座地點：誠品信義店3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
絲絲入扣
──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店 讀者服務中心組長）
絲人空間blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
熱愛美食的朋友們好!
時序進入五月夏季.絲絲依舊準備了好玩好吃的活動.以饗大家對我們
cooking studio的熱情支持!
週五帶狀美食活動"絲絲入扣+美食聯合國"一個月舉辦四次.若遇當月有五個週五.
則會有一次取消.不過.五月份活動滿檔.5/1~5/29.每週五都有精采美食示範.
5/1是由誠品信義店二樓頂級橄欖油專櫃"O&CO".推出創意地中海料理.
5/8. 5/15. 5/22. 5/29活動如下.每一場都是難得饗宴!
要來品嚐美味喔~
O&CO美好生活 地中海創意料理
2009，象徵頂級橄欖油的美好年份！
溫柔而規律的春雨輕吻撫愛，瑩白橄欖花綻放豐美姿態；
夏日陽光慷慨灑落一地澄黃，橄欖青青幼實靜靜滋養；
秋風起，為地中海橄欖季揚起序曲：藍天下，翠綠寶石如碧波蕩漾；
來年早春，橄欖將在舌尖上甦醒
如鎏金，凝聚一滴璀璨的光芒！
O&CO嚴選2009年頂級橄欖油新味，濃稠滑順，果香馥郁，比例均衡完美，
餘韻綿長而優雅。
週五午后，帶著您輕鬆愉悅的微笑前來，我們將為您呈現一場難得的Dégustation，
由Jimmy主廚將不同產地所孕育的橄欖油風味，廣納且多樣性的特色，
佐入當季的新鮮食材，甦活您春天的味蕾，讓味覺和想像力體驗一趟豐富之旅～
n 活動時間 / 5/1 (五) 15:00~16:30
n 主講者 / O&CO專賣店經理 Jimmy
具豐富美食領域資歷，喜愛品嚐和分享各地的美好滋味，擁有獨特的味蕾品味，從地中海輕食至醇酒評鑑皆是他的專業素養！
n 活動地點 / 信義誠品3F Cooking Studio
[瘋韓國]作者:朴貴蘭 小姐
05/08 「瘋韓國」── 韓國烤肉 ＆ 辣炒年糕
主講、示範／朴貴蘭 （瘋韓國作者）
韓劇很好看，韓國菜很好吃，除了有趣的韓國風土民情情，本書還敎你，
在台灣最受歡迎的韓國料理，簡單道地，一學就會！韓國的泡菜舉世聞名，
但為什麼韓國人餐餐少不了它？韓國的人工美女也是盡所皆知，
但費用價格怎麼算呢？韓國的外送服務好到不需詳細地址也能送達？！
讓這個在台灣生長的半個韓國人來告訴你，屬於朝鮮半島上特別的風土民情！
台南度小月擔仔麵 ＆
吉品水煮無毒蝦、無二菇燉雞湯
主講、示範／白佩玉（吉品養生負責人）
食材贊助：誠品知味、吉品養生股份有限公司、台灣度小月擔仔麵
「誠品知味」在2009年初引進「吉品無毒蝦＆有機無二菇」，讓大家在書店裡也能買到好食材。
而提到台南小吃，一定會想起「度小月擔仔麵」，以蝦頭熬製成鮮甜的高湯，是好麵的好湯底；
這「吃巧不吃飽」的美味，秘密武器來自於「吉品無毒蝦」，她們的相遇是因為堅持與感動，
度小月為的是一碗口味獨特的麵，吉品為的是一尾小小健康無抗生素的蝦，
台灣百年老店度小月與宜蘭無毒蝦緊密結合，這奇妙緣分實屬得來不易。
美食家:王蓉蓉 女士
05/29 「眷村菜，無中生有的創意學！」──
百搭香濃炸醬
主講、示範／ 王蓉蓉 （美食家、偉忠姐姐的眷村菜作者）
當年在眷村的日子，雖然生活艱苦，很多媽媽都能用最簡單的食材，
想盡辦法變化出全家人喜歡的菜色，維持桌上用餐的歡樂。而在眷村的家常菜中，
你絕對不能錯過的是在餐桌上扮演「救火隊」的炸醬，家家戶戶都有自己的獨家秘方，
不論是拌麵、拌飯或拌炒其他食材都可，
就讓我們隨著「偉忠姐姐」王蓉蓉一同品味一下王家秘傳的味道吧！
※本場為「偉忠姐姐眷村菜體驗課」讀者分享會，請見本書封面訊息，保留席35位，自由席15位，
保留席若未到場，則開放自由入座，不便之處，敬請見諒。
(PROFESSOR WILLY ISLER)
「美食聯合國」－阿爾卑斯山下的饕餮美味－瑞士
05/22 瑞士風味早餐 麥果泥BIRCHERMUESLI
炸乳酪麵包MALAKOFF＆胡蘿蔔蛋糕CARROT CAKE
蘑菇佐蘆筍義式燉飯RISOTO AIFUNGI E ASPARAGI
示範／ PROFESSOR WILLY ISLER
（瑞士César Ritz飯店管理大學暨廚藝學院教授）
主辦單位：誠品信義店、瑞士駐台商務辦事處（TOSI）
餐前，瑞士人會先獻上一句祝福語：「好好享受美食吧！」不管是美食古城日內瓦、盧塞恩、阿爾卑斯山下的美味；葡萄酒、巧克力、瑞士美食靈魂－芝士火鍋、胡蘿蔔蛋糕…….，融合義、德、法等多國美食文化，美食瑞士，必定會帶給您最大的滿足！瑞士駐台商務辦事處主辦，特邀瑞士César Ritz飯店管理大學暨廚藝學院教授WILLY ISLER蒞臨誠品，示範四道瑞士傳統美味，異國美味，歡迎蒞臨感受！
延伸閱讀：
《瘋韓國》，作者：朴貴蘭，出版：旗林文化
韓劇很好看，韓國菜很好吃，除了有趣的韓國風土民情情，本書還敎你，
在台灣最受歡迎的韓國料理，簡單道地，一學就會！讓這個在台灣生長的半個韓國人來告訴你，
屬於朝鮮半島上特別的風土民情！
《誠實良品》，作者：三采文化，出版： 三采文化
《食在自然》，作者：陳惠雯，出版：上旗文化
《慢食府城: 台南小吃的古早味全紀錄》，作者：王浩一 ，出版：心靈工坊
《偉忠姐姐的眷村菜1.2》，作者：王蓉蓉，出版：時周文化
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