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食品加工小組報告及學期心得

食品加工小組報告目的及梗概我們是以「茶」作為題材。茶、古今早外歷史悠久的產物，歷久不衰。由傳統的人手採茶、人手加工製作出各式各樣的茶葉、既能解渴、促進消化、更能以茶作調味加在菜餚之中，而近年的科學研究亦對茶的內含物做了許多相關性的研究。而且茶的品種雖多，但在製法中太同小異、主要在...
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新聞台: 菜巿場裏的愛麗斯。 | 台長：Ame.
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