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 冬天氣候乾燥，飲食上離不開水果，我家一直沒斷的就是獼猴桃。 獼猴桃中不僅富含維生素C，葉酸的含量也極高，甚至有"天然葉酸大戶"的美名。 成熟以後的獼猴桃，酸酸甜甜的，入口即化，非常美味。

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我們在購買獼猴桃時，要選擇形狀趨近於橢圓形，並且大小適中的，同時果蒂一端比較圓潤的，這樣的獼猴桃通常為自然條件下生長的，吃起來果香濃郁，味道更甜。

 

另外在購買獼猴桃時我們盡量選擇硬一些的來購買，方便保存，每次取2-3個放到陽光充足的地方，2天左右就會徹底變軟了。

 

核桃

每100克長壽果核桃仁中，葉酸含量約為102微克，同時在核桃中富含不飽和脂肪酸，煙酸，蛋白質，以及多種維生素，是非常營養的保健食材。

 

需要注意的是，核桃中的脂肪含量也是比較高的，每個人每天食用量最好不超過2個。 與直接生吃相比，將其打成米糊更方便消化吸收。

 

【核桃花生米糊】

取核桃仁2個，花生1小把，糯米20克，洗净後放入破壁機中，同時加入800克左右的清水，然後選擇"米糊"的功能鍵，三十分鐘以後，香濃可口的核桃花生米糊就打好了。台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

喜歡甜味的，可以稍微晾涼一些后，加入適量的蜂蜜進行調味。 家裡有桂花的話，可以撒上些桂花進行增香。