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2015-08-28 17:46:53

自製辣椒醬~

1.大辣椒100克2.小辣椒100克3.蒜頭100克4.紅蔥頭100克以上全切末5.牛頭牌沙茶粉16克6.烹大師鰹魚粉2茶匙7.健康低鈉鹽2茶匙8.糖1茶匙9.油400ml大火炒熱後換小火,將上面1~8材料全倒進去炒15~20分鐘(手不能停不然會...

2015-08-28 17:45:35

自己兒子的頭髮自己剪

從Tim開始坐的住之後我就自己幫他剪頭髮了 每次帶他去給人家剪個頭髮就呼天搶地的,很是誇張 因為他說電動剃刀的聲音很可怕 老媽我秉著之前曾幫病友剪頭髮的經驗 及天生「自我感覺良好」的手藝 就大膽的動手了~...

2015-08-27 16:59:47

來「井井」喝杯好咖啡

這家店並不豪華但全木質的裝潢中充滿了溫暖的氣息 他們只賣美好純味的咖啡及小巧可口的輕食鬆餅~ 我是個愛喝黑咖啡的人~ 《題外話》 但以前並不是,記得以前只要喝咖啡一定外加好幾勺的奶精跟糖 常被問你到底...

2015-08-24 14:40:36

迷路小章魚餐後感想

最近高雄開了一家聽說是從墾丁紅回來的夯店叫「迷路小章魚」 當然第一時間要來去捧場一下 看看它到底是何紅法~ 一進餐廳一樓是採開放式的廚房及吧台設計 二樓則是一般的座位~ 我們被安排在一樓的吧台前 廚師...

2015-08-21 11:16:17

我的兒子2歲戴眼鏡

照顧孩子絕對不是件容易的事 不只是要讓他吃飽穿暖 還得注意身心是否健康 亦或是如何不溺愛的教養等~ 很多人都問我為什麼孩子這麼小就帶眼鏡~ Tim是2歲開始戴眼鏡的 因為1歲多時我們開始發現他看東西時兩眼眼...

2015-08-21 10:45:59

麻花抹茶吐司

一直都用麵包機做著麵包 但總覺得不滿意 因為要打的夠久夠有力才能出膜 但打久了溫度升高就會發酵不好,所以比較難有口感很好的麵包出爐 我試過「湯種」、用冰塊打麵團(因此傷了內鍋)等等~ 但後來在朋友的提...

2015-08-21 10:26:38

啤酒雞

一隻不再咕咕叫的脫毛雞 一瓶玻璃瓶裝的「台灣啤酒」 一碗台南在地的「東成原汁醬油」 一碗糖混著2砂與冰糖 幾根蔥/幾片薑/一粒八角~ 所有醬料混成一鍋之後,就讓雞躺進去好好做個啤酒、醬油浴~ 大火滾後轉小...

2015-08-19 11:26:20

瑞士自助行程計畫

想要到歐洲旅行的想法在心裡盤旋了好久,但總被許多事情延拓, 今年爸爸70歲,小子3歲~決定帶著一群老的小的一起勇闖歐洲, 會決定瑞士就因爸媽曾說瑞士非常的美麗~ 本想有老的、小的應該跟團方便些,所以上網查...

2015-08-18 13:14:00

給孩子的一封信

親愛的孩子~ 這是媽媽用了40年的時間, 在人生的路上不斷衝撞、痛苦、受傷、找尋到成長所得的感想, 送給你是希望你可以在人生的路上走的比媽媽順遂些, 少些磨難與憤恨~ 人生的路上我們會認識很多很多的人...

2015-08-17 12:21:42

西瓜吐司生出來囉~

心血來潮做做「西瓜土司」吧 照著網路上的食譜,這次決定不用麵包機打 把所有的材料慢慢加進去,慢慢加奶、快快甩~ 200次的啪~啪~啪~為了增加麵團的筋性及口感 卻嚇得我們家的狗躲到沒地方去,整個瑟縮在牠「...

2015-08-10 11:43:23

無奈~Audi又進場了

換車一年三個月~進廠5次 除了一次正常保養,一次小事故之外,其它三次都是「非自願型」進廠。 話說當初VW開了13年也是問題一堆,所以讓它退役養老去, 心一橫,銀票一撒想說那就殘殘換台所謂「服務好、品質有保...

2015-08-10 11:39:57

孩子自己剪指甲

信任絕對是我們這一生要學習的一門大課題,它跟安全感有著密不可分的關連,對於孩子我一直有著極大的包容與信任,我相信在愛與信任下長大的孩子會是快樂、幸福的~ 那天幫孩子洗完澡,我忙著沒多加留意突然聽見「咔...

2015-08-10 11:36:05

好吃的Brunch~暖心

今天來分享一下好吃食~ 上星期五公公出了車禍還好人沒事虛驚一場,星期六全台180幾萬戶停電我們家也是受災戶之一,不想摸黑坐困愁城,所以硬是用手動辛苦的把鐵門給拉開外出尋光、覓食~ 今天就用美食來補補前兩...

2015-08-07 11:33:18

我的第一堂一對一英語課

一直以來總有個「我要把英文學好」的夢想~幻想著自己可以用流利的用英文跟「歪果人」巴拉巴拉的聊天⋯但幻想終究只是幻想,沒有行動就永遠只是個「屁」所以痞子~痞子~衝了人蔘嘛~總要要行動才能離夢想近些打了li...

2015-08-03 17:13:41

一種啟示

中午忙完到樓下的大食堂點了餐,依慣例我又拿出手機、ipad打算上上網、寫寫報告(現代人的通病整個被3C制約了),此時一位看來半臉失能的阿婆問我可以坐對面嗎,我答可以然後又低頭繼續我的3C控行徑,她老人家竟自顧...

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