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2023-02-09 23:19:38

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2023-03-26 09:45:18

紅豆烙餅 香甜有嚼勁 超簡單美味的中式點心


紅豆烙餅香甜有嚼勁 超簡單美味的中式點心 以慢火乾烙而成，外皮酥脆，口感微帶Q度與韌性，紅豆清香不甜膩，無額外添加物，用單純的食材來呈現出食物本身風味，品嚐美味的同時，也能吃得健康又放心!!! 烙...
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2023-03-25 07:49:54

茶香蔓越莓開心果餅乾 混搭迸出新滋味


茶香蔓越莓開心果餅乾混搭迸出新滋味 看似不相關的風味混搭後，反而迸發出不同的新奇口感，有著茶香、果乾酸甜，以及堅果香氣的酥脆餅乾，口感真的非常特別唷~~ 材料 (約可製作28片小餅乾) ...
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2023-03-24 07:56:30

味噌豆腐鮮魚湯 老少咸宜家常營養湯品


味噌豆腐鮮魚湯老少咸宜家常營養湯品 百搭的味增醬，可以加入各式蔬菜肉類一起烹煮....味噌湯口感溫潤又香醇，飢腸轆轆或涼冷的時候喝上一碗肯定溫暖又療癒。 選用市售既平價且富含魚肉蛋白質、無魚刺的鯛...
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2023-03-23 08:24:30

手作黑芝麻軟糖 軟Q可口 芝麻香氣十足


手作黑芝麻軟糖軟Q可口 芝麻香氣十足 以黑芝麻為主要材料的軟糖，具有濃厚黑芝麻香，還有淡淡蜂蜜香氣，軟糯香甜，越吃越香，美味又健康，每回品嚐都讓人愛不釋口、好滿足! 軟軟QQ的芝麻軟糖，可是富含多...
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2023-03-22 07:55:00

季節限定的草莓甜點大集合2023版 10種風格各異的草莓點心食譜


季節限定的草莓甜點大集合版10種風格各異的草莓點心食譜 時序進入了3月底，草莓季也慢慢進入了尾聲，大家都吃過各式草莓甜點了嗎?? 在這段期間裡，我利用草莓做了各式主題點心，希望能讓大家也感受到這股被...
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2023-03-21 07:47:12

自製羅勒蒜香奶油抹醬 香濃美味不嗆辣


自製羅勒蒜香奶油抹醬 香濃美味不嗆辣 有著香濃的蒜香奶味與清甜香草味，保留蒜香濃郁而不嗆辣，真材實料。搭配麵包、吐司，烘烤後即享蒜香四溢的自製大蒜麵包，輕鬆料理，美味簡單升級。 美味可口的香蒜抹醬...
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2023-03-20 07:50:30

以巧克力與鮮奶組合而成的長頸鹿吐司 童心又童趣


以巧克力與鮮奶組合而成的長頸鹿吐司 童心又童趣 像極了長頸鹿紋路的吐司麵包，超級卡哇伊，有著淡淡鮮奶及巧克力甜香，口感細緻而柔軟，同樣運用萬用麵糰配方製作而成，簡單的巧思變化就能創造出截然不同的視覺...
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2023-03-19 09:14:39

簡易版越南式米粉 在家自煮越南風味湯頭 清爽好味


簡易版越南式米粉 在家自煮越南風味湯頭 清爽好味 湯頭清爽，除了食譜裡提到的豬肉片、蝦仁之外，還可以隨意加入喜歡的食材，例如雞肉、牛肉等都非常適合，湯頭裡含有洋蔥熬煮出的鮮甜，還添加了些許酸酸檸檬汁...
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2023-03-18 09:14:11

新北市淡水區納珈冰品咖啡館 在地經營特色小店


新北市淡水區納珈冰品咖啡館 在地經營特色小店 難得出現溫暖和煦的陽光，讓人不禁想來碗冰涼的剉冰....這時突然想起之前列入口袋名單的冰品咖啡館，也因此就立即出發前往啦～ 店家是屬於小而美的型態，店...
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2023-03-17 07:51:10

草莓鮮果凍慕斯蛋糕 雙重口感一次滿足


草莓鮮果凍慕斯蛋糕 雙重口感一次滿足 上層為草莓鮮果凍，下層是慕斯蛋糕，果凍Q彈、慕斯入口即化，酸甜的莓果香氣....冷凍後嚐起來則像冰淇淋一樣，別有一番滋味.... 材料 (以6吋蛋糕模製...
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2023-03-16 08:29:50

新北市淡水區鐘予原味當歸鴨 鴨肉軟嫩 湯頭溫潤甘甜


新北市淡水區鐘予原味當歸鴨 鴨肉軟嫩 湯頭溫潤甘甜 屬於連鎖店的鐘予原味當歸鴨，在淡水的店面是位於淡江大學附近熱鬧的大忠街商圈，附近的小吃美食眾多，而我是被鴨肉飯及當歸鴨湯頭所吸引而來。 這...
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2023-03-15 08:45:43

草莓煉乳冰磚 用製冰盒來做色彩繽紛的鮮果煉乳一口冰


草莓煉乳冰磚 用製冰盒來做色彩繽紛的鮮果煉乳一口冰 當季草莓的酸甜滋味總是令人著迷，今天就同樣利用製冰盒，來製作一口吃的草莓煉乳冰!!! 做法相當簡單，也很適合親子同樂呦~~ 草莓與煉乳一向就是人...
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2023-03-14 07:56:11

造型奶油乳酪甜麵包 小巧可愛極富童趣


造型奶油乳酪甜麵包 小巧可愛極富童趣 採用之前製作的奶油乳酪內餡來包餡，帶著奶香味的乳酪餡入口即化，不甜膩！可愛的造型讓麵包看起來更討喜。麵糰的部分則是萬用配方，甜鹹麵包均適用，製作出的份量也不會太...
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2023-03-13 07:53:44

糖醋雞丁 一鍋就能搞定的酸甜便當菜


糖醋雞丁一鍋就能搞定的酸甜便當菜 以恰到好處的酸甜醬汁，完整沾裹鮮嫩現炒雞丁，而呈現出色澤有如琥珀般紅亮油潤的菜餚。整體吃起來非常香嫩不乾柴，再加上番茄醬與鳳梨的完美結合，酸甜滋味真的相當開胃，口感...
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2023-03-12 10:02:08

雞蛋糯米水蒸蛋糕 香甜鬆軟又綿密


雞蛋糯米水蒸蛋糕 香甜鬆軟又綿密 糯米粉是我們日常生活中蠻常見的一種粉類，其用途很廣泛，可以製作成很多美食。今天食譜裡所介紹的就是使用糯米粉為主材料所製作出的水蒸版蛋糕。按照此方法做出来的糯米雞蛋糕...
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