于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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事實上已經習慣晚班~~但一定要早點起床~~

我差不多十點半即開始工作

這樣的好處是養成習慣~~ 日後每天多三小時 一週五天

等於又多出十五個小時~~將可以做更多事

重覆的廚房工作 是熟練的開始~~~  我是越忙碌越快樂~

想想 每天談的~~做的~~都是~~甜的~~ 哈 如果還要愁眉苦臉的話

是否有點不知福呢 ??哈哈

馬卡龍是最容易失敗的甜點 許多外國師傅在臺灣做馬卡龍

都要試~~試做很多次 因為"失敗"沒有人知道為什麼 哈

今天的馬卡龍 我和chef一起合作

烤出來非常漂亮

出爐時 大家開心的忘記剛剛工作

一陣兵慌馬亂~~拖著疲憊的身心

帶著愉快的心情回家~~

回到家我利用剩菜 配稀飯很好吃的

酸豆  做成

圖二

洋蔥酸豆炒蛋三明治