阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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材料(4人份)：鬆餅粉2/3杯、蛋1顆、牛奶1/3杯、奶酥醬1大匙、芒果1/2顆、奶油少許
準備：鬆餅粉、蛋、牛奶拌成麵糊。芒果果肉2/3切丁，1/3搗泥備用。
做法：平底鍋抹奶油燒熱，倒入麵糊煎到兩面變金黃色關火，在其中一面均勻塗上奶酥醬，鋪上適量芒果片、芒果泥將餅捲起，品嘗時可用芒果片裝飾。
Tips：奶酥醬、鬆餅粉可在各超市購買。