JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋＠阿美拉生活雜記

2009-08-08 18:06:05| 人氣225| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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【Upaper／記者張雅雯／報導，記者陳再興、高智洋／攝影】

「西西里」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。

東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！

蘋果番茄鍋

餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。

其中，招牌水果火鍋有3種湯底。大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。

上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。

燻鮭魚蘋果麵

另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。

推薦料理

●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。

●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。

●西西里70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。

●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。

斯堡瓦

蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口

．地址：北市復興南路1段107巷4號

．電話：8771-0567

．營業時間：11:30~22:00

．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元

．刷卡：不可

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台長：阿美拉

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