阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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爽脆蘑菇多了火腿的鹹香，感覺很下酒。

材料：蘑菇8顆、火腿2片、白酒2大匙、水120c.c.、白酒醋2大匙、檸檬汁1大匙、義大利綜合香料適量
準備：將蘑菇的菇蒂切下切成末，火腿切末備用。

1鑲填
在蘑菇的菇傘填入菇蒂末和火腿末。

2加酒
將做法1煎至邊緣微焦，灑綜合香料，淋上白酒、水煮5分鐘，起鍋前淋上白酒醋、檸檬汁即可。