阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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看起來精緻，淡淡的鹹味讓菠菜吃來不單調。

材料(1人份)：菠菜1把、和風醬油3大匙、高湯3大匙、白芝麻少許
準備：將菠菜的葉和梗分開。

1汆燙
先將菠菜梗入鍋燙煮一下，續放入菠菜葉燙熟，撈起冰鎮後，瀝乾水分。將菠菜梗、葉交叉疊放後，以保鮮膜包起，切成3公分小段。

2淋醬
醬油以高湯稀釋後，淋在菠菜上，灑白芝麻即可。