阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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用鮮嫩的當季莧菜搭配花生粉做壽司，入口清爽又有飽足感。

材料：白飯200克、海苔1片、莧菜100克、花生粉20克、香鬆30克
醬汁：芝麻醬2大匙，芥末籽醬、醬油、橄欖油各1大匙
準備：莧菜汆燙後擠乾水分。

1鋪飯
海苔鋪在壽司捲簾上，再均勻鋪上米飯。

2包菜
鋪上莧菜，灑上花生粉、香鬆，捲成筒狀。

3調醬
將芝麻醬、芥末籽醬、醬油、橄欖油拌勻，搭配做法2食用即可。