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2009-05-31 20:08:18| 人氣115| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蒜汁絲瓜蛤蜊

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蒜頭的香氣凸顯絲瓜的鮮甜。

材料：絲瓜1條、蛤蜊1斤、蒜頭10顆、鹽少許
準備：絲瓜洗淨去皮，一開四去籽，切如食指長短。

1煮湯
蒜頭切碎後，以布包包起，加4碗水煮30分鐘，撈除布包。

2汆燙
絲瓜汆燙後，加做法1、蛤蜊蒸20分鐘，以鹽調味。



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