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2020-08-10 17:22:34
2020-06-09 17:09:40
2020-06-07 21:32:47
2026-04-28 20:43:01

《東南亞香料圖鑑|大臭豆篇》

東南亞料理的靈魂擔當⋯⋯但你聞到可能會後退三步 今天來介紹一位東南亞重口味界的天王——「大臭豆」(Jengkol)。 如果你沒聽過它,沒關係,但它的...

2026-04-28 20:35:31

《東南亞香料圖鑑|臭豆篇》

東南亞重口味界的第二把交椅——臭豆 Petai 來了! 中午聊完「大臭豆」(Jengkol),馬上有人敲碗:「那臭豆 Petai 呢?不一樣嗎?」...

2026-04-25 20:03:50

《東南亞香料圖鑑|泰國臭菜篇》

泰國人的家常味|你可能沒聽過的「臭菜」,卻是東南亞料理的清新靈魂 上篇聊完羅望子,今天想帶大家認識另一個泰國廚房裡很特別的存在——臭菜。 很多人被它的名字嚇...

2021-06-06 14:28:12

何謂南洋? 記錄文 防疫的日子裡,我回到香料田間

防疫的日子裡,我回到香料田間 颱風天,防疫日,大家幾乎都待在家。 從去年疫情爆發那時候起,我也減少了所有非必要的外出、與人接觸。世界忽然安靜下來,反而給了我一段難得的空白,可以好好整理自己這一路走...

2020-08-21 13:27:54

泰國檸檬มะนาว/青檸/Chanh~~泰印越特有蔬菜香草料批發零售

🍋 檸檬的營養價值 1. 鮮檸檬熱量很低,富含檸檬酸,是鉀、鈣、鐵、維生素C和生物類黃酮的上等來源。 2. 檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實,因為其主要是存在於果實的皮和膜中。 3. 檸檬皮中...

2020-08-11 02:12:40

洛神花英文稱Roselle泰文กระเจี๊ยบ,東南亞新鮮香辛料蔬菜批發零售Line0938499111

🌺 洛神葉不要丟!在緬甸,它是家家戶戶餐桌上的寶 颱風過境夜,跟大家分享一個也許你知道,但相信大多數人聽到會驚訝的小知識。 🌹 洛神花,英文稱 Roselle,泰文 กระเจี๊ยบ。 ...

2020-08-10 17:43:07

泰國青檸ใบมะกรูด又稱麻瘋柑或皺皮柑~泰國新鮮食材供應,Line’0938499111

泰國青檸ใบมะกรูด 又稱麻瘋柑或皺皮柑,本地俗稱泰國柑 學名 Citrus Hystrix,馬來語則稱為Limau Purut 台灣第一家專業異國新鮮香辛料農場 接單採收黑貓鮮配到府...

2020-08-10 17:22:34

全台第一家專業新鮮東南亞香辛料農場.批發零售Line 0938499111

異國新鮮香辛料農場|台灣唯一南洋香辛料專業品牌 「既然很難買到,那為什麼不自己種?」 農場主人的故事,從一個單純的念頭開始。他在大學食品系的第一堂課上,教授說:「很多人都只知道吃的東西,但...

2020-08-09 21:24:52

艾草 ngải cứu使用非常廣泛~泰印越蔬菜批發零售LINE:0938499111

艾草ngải cứu,又稱作艾葉、艾、艾蓬、甜艾、香艾、冰臺、艾蒿、灸草,是一種多年生草本植物,分布於亞洲及歐洲地區。 艾草煎蛋、艾草蒸蛋,相當好吃,也可以放少許到味噌湯中增添香氣。 異國新鮮...

2020-08-09 21:16:11

大花田菁bông so đũa(紅花、白花) 越南蔬菜批發零售LINE:0938499111

🌺 大花田菁|東南亞家家戶戶餐桌上的食用花 今天來介紹一種在東南亞非常普遍,但在台灣大多數人可能沒見過的食材——大花田菁。 · 學名:Sesbania...

2020-07-23 15:40:55

韓國青森芝麻葉~燒烤最佳夥伴 LINE:0938499111 批發零售

新鮮現採韓國芝麻葉(韓國紫蘇葉)(25片/包). $100. 網室內種植 台灣第一家專業異國新鮮香辛料農場 接單採收黑貓鮮配到府~~ 全是在台種植 異國新鮮香辛料販售之農產品高達400多種...

2020-06-27 10:32:26

你愛❤️泰式料理的😋😋😋來認識一下泰國🇹🇭咖哩,泰國食材香料批發零售LINE:0938499111

🏵️ 你愛泰式料理嗎?來認識一下泰國咖哩吧!😋😋😋 泰式咖哩主要分為紅、黃、綠三種,其中只有黃咖哩有醬和粉狀。綠咖哩與紅咖哩因為烘烤過後的乾粉香料味道不佳,會影響食物美味程度,所以只做成咖哩醬,...

2020-06-25 22:14:44

石蓮花寶寶⋯泰式食材香料批發零售Line’0938499111

花點時間跟你們聊一下石蓮花🌺🌺🌺🌺🌺 現在很多賣場超市都會販售,有機會建議可以買來嘗鮮並養生一下。 😋石蓮花含有豐富的維生素及礦物質,可補充日常生活飲食的不均衡,具有促進新陳代謝、養顏美容...

2020-06-25 14:19:50

泰國另類小點心⋯泰國食材香料專賣⋯Line’0938499111

深夜食堂🎉🎉🎉🎉🎉🎉來啦 Lesson Fifth【บทที่ 5】 一提到泰式料理,它的「酸、辣、香、甜」風味總是讓人口水直流,胃口大開,每次都想要再多點一碗飯! 每次只要一聊到泰國...

2020-06-25 05:37:05

新鮮香辛料香草如何保存⋯泰國食材香料專賣Line’0938499111

各位粉絲好啊∼∼∼🌹🌹🌹🌞超實用可多加分享與收藏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 來跟你們聊一下香草如何保存,愛香草但料理時也是微量添加或少量生吃搭配,總不能像生菜沙拉般吃一盤啊...

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