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蒜頭大解秘 公開

 蒜頭大解秘 公開原來蒜頭的神奇抗病功效來自蒜辣素(allicin)，蒜辣素是植物化學物質(phytochemical)，在蒜頭被切開或磨爛時便會被釋放出來，蒜辣素也是蒜頭味道的來源。吃蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用，最近還發現它有可能增進記憶，實在是不可多得的百搭調味品。在所有天然食...
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新聞台: 三識新聞台 | 台長：Eagle Lin 惟兼
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