大腦最不喜歡這五種食物＠檸檬茶｜PChome Online 個人新聞台

2022-07-01 02:02:38| 人氣32| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

1、鹹的東西

人體對食鹽的生理需求極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下就足夠了。多吃辛辣食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供給，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，導致記憶力低下、大腦過早老化。

2、鉛味食品

鉛可以取代其他礦物質鐵鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞很大的殺手。含有鉛的食物主要是爆米花、松花蛋等。“無鉛松花蛋”的鉛含量不等於零，僅低於相應國家的標准，同樣不能大量食用。

3、含鋁食品

世界衛生組織指出人體每天鋁的攝取量不得超過60毫克，油條中的明板是含有鋁的無機物，一天吃50~100克的油條，超過這個量。

4、含有過氧脂質的食物

油溫在200℃以上的油炸食品、熏魚、燒鴨、燒鵝等被太陽光長時間照射的食物，會在體內積蓄，對代謝酵素系統造成損傷，促進大腦的早期衰減和癡呆症。

5、糖分、味道多的食物

攝取過多糖精會損害腦細胞組織。少量食用味精是安全的，但是1歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好不要吃。嬰兒吃味精的話有可能引起腦細胞壞死。孕婦吃了會引起胎兒亞鉛缺乏，影響孩子智力的發展。

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