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2010-01-10 15:02:44| 人氣5,621| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

自製蛋豆腐

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滑滑嫩嫩好吃的蛋豆腐，作法非常的簡單

 

材料: 全蛋1個         蛋黃1個         無糖豆漿200cc

調味料: 鹽 少許

           

熊把步驟2的作法省略

 

 

 

 

 

 

 

 這是{2個全蛋 2個蛋黃 400cc的豆漿}做成的蛋豆腐

滑滑嫩嫩~~ ~ ~自製蛋豆腐 ~ 新鮮、健康看得見

吃來像布丁一樣的口感

歡迎大家一起來試試 ~ ~ ~

 

 

 

 冬天可直接淋柴魚醬油、灑上柴魚片食用

 夏天；蛋豆腐可放冰箱冰透涼後，淋柴魚醬油、灑上柴魚片食用

 

 

 

 

我要檢舉
#美食#自製蛋豆腐
台長： 熊

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我要回應
小蜜蜂
我也要做來吃~ ^^
2010-01-10 21:28:04
版主回應
趕快放假就做ㄛ^^~~~~~~~
2010-01-11 14:15:52
文紋蚊2
看起來就好好吃唷!!!!
2010-01-10 22:14:06
版主回應
呵呵~~~
蚊子!是本來就很好吃啦!!!
2010-01-11 14:35:41
543
就是蒸蛋
把水改成豆漿吧~
對吧
季阿~
2010-01-10 22:36:10
版主回應
差不多啦!

注意喔!!!!自製蛋豆腐~~蛋跟豆漿有一定的比例
2010-01-11 14:38:22
不想有名字
一定要自製?
還說非常簡單

這
咱怎麼就覺得難咧
哈...
2010-01-10 22:58:27
版主回應
是滴~~~自製新鮮看得見

非常..非常...的簡單；就蛋跟豆漿、鹽巴"拉拉ㄟ"蒸一下就好了咩^^~~~~
2010-01-11 14:42:01
背影殺手
就是說啊!一定要自製嗎?我這廚房白痴怎麼看都好像很難~熊~你別為難我啦~哈哈哈
2010-01-10 23:23:40
版主回應
自製~~

不大跟背影都是絕頂聰明的人物，熊一隻憨憨熊都會了~

兩位豈能不會的道理^^~~~
2010-01-11 14:45:40
奕玫
哈~~我也做做看...

不過老師說的...濾過的蛋汁蒸起來會粉嫩喔...
2010-01-11 23:40:59
版主回應
是喔!!!

糟糕了~~偷懶

難怪我蒸起來的蛋豆腐有些小痲臉^^~~~~^^
2010-01-12 08:29:01
(砂子)
如果水滾了火關小一點
蒸起來就不會有氣孔了
又多加了一到菜
謝謝
2010-01-12 03:49:56
版主回應
喔!!!

好難得唷!
砂子先生也懂烹飪

歡迎試試看蘿^^~~~
2010-01-12 08:39:53
奕玫
小痲臉...有可能還是火太大了...
再小火一點吧...
2010-01-12 10:05:06
版主回應
應該是我偷懶沒有【濾蛋汁】啦!
2010-01-12 19:28:40
魚
哇～～看起來好好吃！！我也要來試試～^^
2010-01-16 16:21:26
版主回應
熊媽咪好~~~

真的不錯啦!喜歡就試試^^~~~
2010-01-17 09:57:12
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