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農糧署南區分署專員陳姮年展示優質台農17號金鑽外銷鳳梨

　【民進新聞記者蔡金旺台南報導】為搶攻嘉南高屏種植鳳梨的外銷市場，農糧署南區分署昨日正式啟動外銷中日市場，副分署長余錦訪強調，目標量5000公噸，對提高農民的收入，將有直接的幫助。
　余錦訪指出，鳳梨是台灣主要外銷水果之一，以台農17號「金鑽」為主，經過政府、農民及外銷業者多年努力，外銷量逐年成長，102年外銷量4764公噸，較101年成長11%，而產值1.42億，較101年增加約3成，外銷以中國大陸及日本為主，今年預計2月下旬全面啟動外銷，目標量5000公噸，預期將在中日市場熱銷，
外銷鳳梨須計畫生產、秩序供果
　余錦訪表示，嘉南高屏種植鳳梨6810多公頃，約佔全國77%，主產區嘉義縣民雄鄉、台南市關廟區、高雄市大樹區及屏東縣內埔鄉、高樹鄉，栽培品種以金鑽為主，其特性耐儲存，果肉口感細緻，果心稍大但幼嫩可食，糖度14度，酸甜比例適中，外銷中國大陸、日本反應良好，需求增加，漸成鳳梨外銷主力。
　余錦訪指出，外銷中國大陸以大顆鳳梨為主，日本則偏向小果市場，目前全台超過8成外銷量由南部出貨，以高樹綠地合作社、泉鳳合作農場、九如鳳梨合作社、內埔果樹產銷班第22班為大宗，外銷鳳梨需採計畫性生產並落實分級以穩定供貨，此外為提高鳳梨耐儲性，減少運輸損害率，尚需用心推算施灌及催花期，而如何掌控貨櫃溫度、海陸運送時間，以爭取最長的保鮮期等等，皆是外銷業者需考量和克服的，農糧署為穩定鳳梨品質，也成立鳳梨技術服務團，巡迴講習田間栽培管理、病蟲害防治及採後處理分級等，提昇外銷鳳梨品質。
　余錦訪說明，政府長期推動安全農業，輔導安全用藥，台灣水果已在中國大陸及日本市場樹立良好形象，相較他國，台灣鳳梨中高價市場接受度高，外銷產值相對增加，未來南區分署除持續輔導外銷也加強推薦國內消費者多多選購國產鳳梨，讓國內外消費者均能分享酸甜好滋味。