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2011-09-09 00:16:24| 人氣11,476| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

(創意食譜)夏日低卡輕食大作戰-【Chef HöKA荷卡廚坊 義大利濃湯麵】

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之前在減肥時，有問過營養師：是否低卡的一定不好吃，好吃的熱量一定高呢？

她的回答是：幾乎是，因為要好吃大都要調味重或是油炸過，這樣熱量相對就會高。

所以就是說，想要做飲食控制，就一定只能吃不美味的食物~

不過，注意到沒！前面有伏筆，那就是【幾乎是】

也就是說，其實還是有美味又低卡的料理唷！端看你是否會煮或是會挑而已

今天就要和大家分享最近電視也有在廣告的低卡輕食料理

【Chef HöKA荷卡廚坊 義大利濃湯麵】( 看到下面這疊有沒有很壯觀！)

就在我看完電視廣告覺得很心動的時後，知道有個試吃機會，哈！當然不能錯過啦！

很開心的有機會入選，而它也很快速的就寄來啦！

收到時用手提袋裝著，還真讓人摸不著是啥呢？

 

直到用將封住的袋口割開，喔喔~原來是我的荷卡廚坊來啦！

這是綜合嚐鮮組，一條有三種口味，看起來似乎都不賴唷~

收到了4組，共12杯。

三種口味：上層-巧達海鮮風味(藍)，下左-田園玉米風味(橘)，下右-鄉村番茄風味(紅)。

接著進入試吃囉！咱們先來了解一下產品吧！

首先是我最喜歡的口味【鄉村番茄風味】(我愛番茄)

只有148大卡，熱量超級低~

沖泡即食真的超方便，其實本來沒注意到，以為它是像之前那種低卡的泡麵哩！

後來才知道，原來真的是義大利麵耶！

杯子上有詳細的操作方式。

營養標示也很清楚。左邊可看到，它非素食唷！

右邊也有圖案告訴你，不含螢光劑、不可微波！

紅通通，感覺就很好吃~

裡面有兩包，一包就是義大利麵 (三種口味都一樣的麵 )，一包是濃湯粉包。

 

另外還有一張紅紙，它是食用步驟的介紹。

 

其實一開始看到一小包的麵有點傻眼，想說怎麼那麼少，這樣怎麼夠吃？！

可是真的泡完吃完發現，其實當消夜或是點心，或是想要減肥時來吃很夠了！

麵到近去杯裡，只有約1/6的量而已。

每個杯身旁有標示注水的界線，只要8分滿即可

 ( 杯身顏色不同是因為那是巧達海鮮風味，這口味沒拍特寫 )

後來有一杯故意用多一點水，發現味道會比較淡，所以最好還是7-8分滿比較剛好。

 

接著倒入濃湯粉包。別看這小小一包，裡面可是加許多成份呢！

看到下面的原料介紹沒！麵是杜蘭小麥做的，而濃湯粉包裡面，你看看，超多種！

來個沉澱前的特寫吧！

攪拌約15秒。

接著蓋上去約3分鐘後，打開，可以吃啦！

整個就是義式濃湯麻！湯喝起來酸酸甜甜鹹鹹，蠻香蠻濃郁的

而且麵真的很Q，不會太軟或太硬，口感很不錯呢！

只要熱水沖泡三分鐘，這樣真的很厲害耶！

尤其一開始真的是硬硬乾乾的那種麵耶！棒！

因為太好吃，一下就麵吃光，湯也喝光，完食~

接著這是【田園玉米風味】的，158卡，差不多一罐350利樂包飲料而已，棒不棒！

一樣OPEN~

營養標示也有。

這個有平常喝的玉米濃杯湯的FU~可是多了麵可以吃，更有飽足感，不會很空虛

而且熱量還比杯湯那種還低，真的是太神奇啦！

而且非油炸麵體，讓身體負擔更小囉！

一樣先用熱水沖泡

倒入濃湯粉包。可以看到許多的玉米粒和青蔥嚕~

開始攪拌約15-20秒至溶解均勻，蓋上等待美妙時刻到來。

等待3分鐘後，OK！可以吃啦！

實品顏色其實沒下面這張那麼黃，但又比上面那張再深色一點點

整個變的濃稠，果然有義式玉米濃湯的FU！

喝起來有點甜甜粉粉的，蠻香甜的，口感有點法式南瓜濃湯的感覺耶！

玉米也很鮮，感覺不出是乾燥過的，這個也很推。

最後就是【巧達海鮮風味】，這個也是158大卡，果然輕食低卡呀！

 

它濃湯粉包也加了不少東西，但和番茄比還算少哩~

看到沒！一杯建議售價是38元。另外也看到是聯華食品出的唷！

另外注意到，這個納含量是三中裡的第二高，823毫克

番茄的只有500多，玉米最高有900多~

一樣按圖操作，絕對沒問題！

濃湯粉包上麵簡單的印上荷卡廚坊的LOGO，另外還有產品口味

其實沒有寫也可以知道，因為從顏色可以判斷

   

因為它粉體顏色偏白，所以很難對焦，結果整個粒子就變粗了！>_<

上面那一坨是粉體沒有攪拌均勻結塊 (為了拍照故意這樣 )，當然要吃一定要攪拌好啦！

這張面看起來有點透明感，整個很有彈性，光看就很Q~

下面這個是已經可以吃的

上面紅紅的就是我們吃火鍋常會吃到的蟹味棒或魚板之類的

這杯第一次沖泡有點失敗，因為水加的稍多一點，

而它的口味比較沒前面那麼重，所以湯便的比較清淡不濃稠

不過不影響口味，湯頭還是很好喝唷！

第二次再沖泡就比較OK！水稍微少一點，湯頭就比較濃郁，更鮮美囉！

雖然是奶油口味，但是海鮮的味道還是有出來，沒被掩蓋或是有衝突

這個口味也很不錯呢！

總體來說，三種口味各有各的特色，各有千秋啦！就看諸位客官的喜好囉！

怎麼搞的像我在開客棧似的，哈哈！

不過說真的，用沖泡的包式，就可以吃到好吃的義式濃湯麵，真的令人太驚喜了！

而且麵很Q很有彈力，湯頭也都很好喝，還可以隨自己口味加水調整濃淡更棒！

最讓我猛點頭的就是，它熱量很低~~

目前找不到什麼產品可以有飽足感又低卡的，許多號稱百卡的都只是流質不會飽

( 除了我最愛的馬X山，不過好吃度這個贏了！)

最後，照理說要有什麼輕食搭配法才對呀！？

NO！NO！NO！不用不用~

這個對我而言夠了！之前沒在減肥前當消夜或點心

現在要減肥，直接當晚餐吃，雖沒有很飽但也不會餓

所以我就不再吃其他東西啦！

而且它訴求就是方便，不用動廚房的東西呀！

住外面或在公司上班也可以方便食用，讚啦！  

有興趣的可以參考

本來這篇文到此就結束啦！但因為這個試吃當初訴求的是發揮創意的輕食料理

所以我還是動了廚房的鍋碗瓢盆，做了一道料理~

準備的食材很簡單：杏鮑菇1大朵 (100g生杏鮑菇=31 kcal )+鮮雞蛋1顆(80卡)



將杏鮑菇滾刀切塊狀~

燒開水後將杏鮑菇丟進去，連同義大利麵一起煮



稍微煮一下後，將濃湯粉放進去 (今天吃的是我的最愛-番茄風味 )



因為沒有小鍋子，而我只有煮一杯，一人份，所以看起來有點空虛~



將濃湯粉攪拌開，顏色看起來挺美的



滾的時後，再將雞蛋打進去 (雞蛋要先打散唷~ ) 約3秒後馬上攪拌才會散的均勻



好啦！這就是我的創意輕食料理囉！


杏鮑菇富含多種蛋白質、氨基酸、礦物質及維生素

都是我們人體所必需之營養，營養價值高；

尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，加上低肪低膽固醇與低熱量，健康不怕胖！

 

雞蛋所含熱量低，蛋白質豐富。

同時富含維生素Ｄ、維生素Ｂ１２以及硒

等對身體健康有益的元素。

 

重點就是：整個完成後，原本148卡的熱量，多了杏鮑菇和雞蛋

熱量也才多了100多卡，整個不會超過300卡，就能吃的飽飽飽呢~

PS.我懶得再多洗一個盤子或湯碗，所以就沒有盛盤美美的拍照啦！

因為食材多了點，所以味道上變清淡一點，建議加一小匙濃醬油更美味唷！

下次再試試看另兩種口味的義大利濃湯麵創意輕食料理！^_^

Chef HöKA官方網站http://www.ChefHoKA.com.tw/    

          Chef HöKA粉絲專頁http://www.facebook.com/ChefHoKA

PS.以上為啾啾-0試吃後心得，沒有廣告推薦之意，個人口味不同，故感受也不同！

我要檢舉
#低卡#輕食#荷卡廚坊#義大利濃湯麵
台長： 啾啾-0

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我要回應
.亮亮
158卡 是不錯^^
會不會有太多防腐劑呢--
2011-09-09 03:28:18
版主回應
放心~沒有防腐劑~
因為在我們台灣,泡麵類的產品老早就不放這玩意啦~
台灣都是天然抗氧化劑維他命E,連人工抗氧化劑都沒放,更不用說防腐劑了~
2011-09-09 11:27:00
闊瀨老叟
料還算不少
2011-09-09 08:36:07
版主回應
不過其實如果沒有特價
一杯要35是有點小貴啦~
這是和泡麵比
當然如果你和義大利麵比就不會~
2011-09-09 11:28:27
青魚
看起來很不錯呢！
改天也去買來吃看看XDD
2011-09-09 12:04:22
版主回應
可以試試看呀~
2011-09-10 02:19:30
好攝客-------小煌
呵呵 很容易上手
2011-09-14 22:58:41
版主回應
是阿~
熱量很低，光是這點就值得入手~^^
不過還是希望有特價啦！
2011-09-14 23:13:44
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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