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2008-07-17 08:58:02| 人氣977| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

Côte de Beaune (2008年7月酒人會)

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7/17/2008 @ Jemmy’s Kitchen, hosted by Chin.

Brut Champagne Special Cuvée NV, Bollinger
1999 St.-Aubin Les Charmois, Jean-Marc Morey
1996 Chassagne-Montrachet Les Embrazées, Bernard Morey
1997 Meursault Les Tillets, Verget
2006 Meursault Clos du Cromin, Alex Gambal
1999 Puligny-Montrachet Les Folatières, Paul Pernot
1999 Savigny-lès-Beaune Aux Serpentières, Leroy
2002 Savigny-lès-Beaune Aux Guettes, Jean-Marc Pavelot
2006 Savigny-lès-Beaune, Alex Gambal
2005 Chorey-lès-Beaune, Lécheneaut
2003 Pommard Grand Clos des Épenots, Domaine de Courcel
2005 Chardonnay Stellenbosch, Neil Ellis

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帕瑪火腿佐無花果香瓜
義大利鴨肉餃
舒芙蕾明蝦
法式田雞
澳洲和牛Roast Beef



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vincent hsu
Ranking(absolute value):

1. 1999 Puligny-Montrachet Les Folati鋨es, Paul Pernot
2. 1996 Chassagne-Montrachet Les Embraz嶪s, Bernard Morey
3. 2006 Meursault Clos du Cromin, Alex Gambal
4. 1997 Meursault Les Tillets, Verget
5. 1999 St.-Aubin Les Charmois, Jean-Marc Morey

1. 2003 Pommard Grand Clos des 夗enots, Domaine de Courcel
2. 2005 Chorey-l鋊-Beaune, L嶰heneaut
3. 2006 Savigny-l鋊-Beaune, Alex Gambal
4. 2002 Savigny-l鋊-Beaune Aux Guettes, Jean-Marc Pavelot
5. 1999 Savigny-l鋊-Beaune Aux Serpenti鋨es, Leroy

Ranking (C/P value):

1. 1999 St.-Aubin Les Charmois, Jean-Marc Morey
2. 1997 Meursault Les Tillets, Verget
3. 2006 Meursault Clos du Cromin, Alex Gambal
4. 1996 Chassagne-Montrachet Les Embraz嶪s, Bernard Morey
5. 1999 Puligny-Montrachet Les Folati鋨es, Paul Pernot

1. 2006 Savigny-l鋊-Beaune, Alex Gambal
2. 2002 Savigny-l鋊-Beaune Aux Guettes, Jean-Marc Pavelot
3. 1999 Savigny-l鋊-Beaune Aux Serpenti鋨es, Leroy
4. 2005 Chorey-l鋊-Beaune, L嶰heneaut
5. 2003 Pommard Grand Clos des 夗enots, Domaine de Courcel
2008-07-29 09:16:59
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