這是我上班偷偷學到的 極秘資料!
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idea:來自我的朋友 到subway吃著牛丸大叫說 老闆 有沒有白飯 還接著問牛丸可不可串起來........我的同事頓時傻眼然後狂笑= ="
首先你要買十塊錢白飯
然後一個碗or杯子 飯大約放一半
然後蓋上起司片3~4片 接著看著沒有客人的檯面選擇你喜歡的料
(老闆來一定要馬上收起來憂)
一般是有 火雞胸肉片 烤牛肉片 火腿肉片 煙燻雞肉 bbq雞肉 辣味雞肉
辣味沙拉米 沙拉咪 (這個有點像美式臘腸的東西) 牛丸 鮪魚 蟹肉等
蔬菜有 生菜專用菜 洋蔥 蕃茄 青椒 墨西哥辣椒 黑橄欖 酸黃瓜 等
我第一到是用四個牛丸 把他對切 蓋在剛剛鋪好的起司上
接著放入青椒跟墨西哥辣椒 然後在蓋上起司3~4片
然後在上面灑上胡椒粉 牛丸醬(酸酸的 又有點辣的番茄醬)
放入背後的微波爐or烤麵包專用烤箱
微波爐大約按下八 九的話起司會變白太硬 七的話太軟
八的話剛剛好 然後放入要烤麵包的烤箱大約兩分鐘 起司表面就會有焦黃的地方
接著撥開表面 你就會發現裡面的料跟飯還有起司都焗在一起了呦
接著是烤箱用法
在你的麵包還沒發酵完成前
看到烤箱溫度375度 馬上放入 接著大約十分鐘
你會看著外層起司變成西南醬的顏色
還會看到起司在跳舞 玻玻玻的跳動
然後大約表面有點焦的時候拿出 外表雖然很硬 但是裡面還是香的要命
水分有點蒸發的青椒 香辣的牛丸 還有起司攪拌的飯
是subway最好的員工餐~
另外你還可以在蔬菜搭配蕃茄 肉方面可以用海鮮跟雞肉憂~~
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