蜂蜜蜂蜜食用禁忌不能不知＠vivianfp2

蜂蜜是一種營養豐富的食品,其含有的果糖和葡萄糖易被人體吸收。經常食用,可以改進血液成分,推進心腦和血管功用;消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;並且還具有潤腸通便、美容養顏的功效。
不過,蜂蜜雖然好處多多,但食用時仍然有一些講究,也不能隨便吃。下面,隨經濟日報-中國經濟網時尚頻道一起來了解一下,食用蜂蜜時的那些註意事項吧!

　不宜用高溫熱水沖飲

不要用高溫熱水直接沖泡蜂蜜,因為蜂蜜中含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用熱水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因此,最好用不超過40℃的溫水沖飲。

　不要清晨空腹飲用

很多人喜歡清晨起床後空腹喝一杯蜂蜜水,然而這樣並不利於健康。因為蜂蜜水中含有相應的糖分,不是單純的水。飲用後,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體吸收利用,這樣不僅失去了清晨第一杯水清掃身體毒素的作用,還易使體內酸性增加,時間長了還會胃酸過多而導致胃潰瘍。建議在飯後2個小時後飲用為宜。

　每天不宜食用過多

蜂蜜蜂蜜雖然營養豐富,但也不宜食用過多,建議成年人在正常情況下,每天最多攝入不要超過20克。因為蜂蜜中所含的葡萄糖和果糖屬於單糖,很容易被人體直接吸收。如果一次性食用過多,會使血糖快速升高,長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。

不要用金屬容器保存(沖泡)蜂蜜

蜂蜜保存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易發生氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素,破壞其營養成分。如果吃了這樣的蜂蜜,還會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。

不能與蜂蜜一起吃的食物:

蜂蜜不能與豆制品同食,比如豆腐、豆漿等,容易引發腹瀉;

蜂蜜不能與韭菜同食,容易引發腹瀉;

蜂蜜不能與蔥、蒜同食,會刺激腸道引發腹瀉,甚至傷害眼睛。

蜂蜜保存方式, 蜂蜜禁忌, 蜂蜜食用方式

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