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2012-04-26 01:11:22| 人氣97| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【台灣茶路】跟著茶路去喝茶~八號茶

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吃飽了沒 穿暖了沒 睡醒了沒 回家了沒

有一種溫暖 一年四季 年年月月天天時時刻刻都在

卻總是容易被忽略

當你受傷 卻是你最厚實的肩膀

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四季春的誕生一如烏龍茶的出現一般偶然

是台灣茶農張文輝意外將老樹砍掉後發現的

此茶 香味濃烈 相傳當年山上炒茶 山下皆可聞

因此 又有「驚死人香」之稱

又其年產六季 原名六季春

最後則因台灣寶島四季如春改名「四季春」
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茶路團隊精選南投松柏嶺機剪四季春

在一天之中的最好採茶時機 摘下午時菜

以中央空調控制溫溼度 精製出高品質四季春

特別推薦以一壺清茶與老友一話家常

清沖淡飲 能使四季春清香長存

一如真摯友誼歷久彌新

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品種:四季春

山系:八卦山

產地:松柏嶺

海拔:400~500公尺

採收:機剪

發酵度:20~30%
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標準沖泡方式

以90度水溫 10克茶葉 放置於評鑑杯沖泡

第一泡 30秒 用以溫杯與清洗茶葉

第二泡50秒 可以開始飲用

沖泡時間隨著茶葉逐漸舒展與茶質變化略有不同

第三泡40秒

第四泡30秒

第五泡30秒

第六泡40秒

第七泡50秒

第八泡60秒

第九泡70秒

因不同茶具與水溫對沖泡時間有不同影響

建議初次沖泡後 可以個人喜好

依比例調整沖泡時間

請上youtube跟著茶路去喝茶
http://youtu.be/0F8fcQ_PNF8

台長: 茶來瘋
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