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2013-11-08╱更生日報╱第3版╱花蓮焦點╱劉怡伶  
  吉安榨油店爆紅 現榨看得到

 　　從事壓榨芝麻油、花生油已37年 指3斤可榨1斤油

　　 記者劉怡伶╱報導

　　 爆發油品安全問題之後，吉安鄉田姓鄉民，在吉安鄉仁里五街從事壓榨芝麻油、花生油已有三十七年，最近生意特別好，消費主婦可以目睹榨油過程，買到真正花生油或芝麻油。

　　 田老闆說，花生或芝麻都是三斤可榨一斤油，一斤花生價格市價約七十元，黑芝麻一斤約六十元。從成本計算，三公升花生油大約是四斤十二兩，瓶裝標示一公升麻油大約是一斤左右的重量。

　　 他說，三公斤花生油需要十二斤花生壓榨，成本約需八百四十元左右，一瓶麻油需要黑芝麻約三斤，成本要一百八十元，三公斤花生油賣二百五十元，一瓶麻油賣一百元有找，成本都不夠。

　　 他表示，生意人「會錯買不會錯賣」，曾有人到店裡來兜售油品香精，如果添加製成油，的確成本會降低，但這是沒良心的事不能做，童叟無欺作生意，建立良好的商譽是永續經營之道。

　　 田先生店面擺放許多米糧五穀，他表示做生意誠信很重要，一定會告訴顧客花生油成分是花生，花生產地在北港及花蓮，麻油成分是黑芝麻，產地來自印度或東南亞，米是來自花蓮玉里，黃豆也標示有基因改良、或沒有基因改良，所有販售物品成分一定要標明清楚，也要向顧客說明，買不買就由顧客自己選擇。