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2010-12-10 10:05:06| 人氣3,009| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

好師姐的臭豆腐

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網路上找到的地址,文化路二段,

潛意識中以為應該是雙十路三段的那一頭,

又一直以為農村公園跟石雕公園是同一個,

在菜市場繞了半天後,只好在文化天下大樓前call in求救。

02-22559917,打了總店的電話,

雙十路三段走到文化天下左轉,就在右手邊。

 

美麗的意外,我們遇見好師姐。

 

還有!這裡是銘傳街的分店。

 

 

好師姐跟好師兄介紹他們來自宜蘭的天然臭豆腐,

用中藥材、天然蔬果、益菌發酵,

沒有臭味,質地軟嫩又可口。

 

他們特別推崇對人體有幫助的益生菌,

餐點在好師姐多年餐飲經驗的基礎下,

深厚手藝加上精心特調,強調養生的概念,也順便幫我們的健康把關。

 

 

分店的空間較總店寬敞,乾淨舒適之餘,

更可以看見女主人的蕙質蘭心喔!。

 

 

喜歡那個貓貓的手提籃,真是可愛極了。

 

 

酥炸臭豆腐,跟外面常見的炸臭豆腐可不一樣喔,

外觀看起來似,裡頭可是大有玄機呢。

酥脆外層,一口咬下驚訝於內在的軟嫩,

自製泡菜,鮮脆酸甜,特別的獨家沾醬,

腐乳提味又是一絕,滋味鮮美,讓人讚不絕口。

 

 

涼拌臭豆腐,綿密細緻的口感,淋上香椿素燥醬,實在特別,

應該沒聽過也沒嚐過生的臭豆腐,還是涼拌的唷,

好師姐好師兄的信心之作,甲子園的招牌菜色,

沒有臭味,只有中藥材跟天然蔬果發酵的自然甜味,

加上香椿素燥醬,真的是獨特的天下一品啊!

 

好師姐交待一定得先預約的翠玉臭豆腐。

做工繁複,小黃瓜夾臭豆腐、韓式泡菜跟海苔,冰鎮過後,口感更是迷人。

 

麻辣臭豆腐是採用進口辣椒、老薑跟好師姐的獨家秘方爆香後再熬煮,湯頭鮮甜,

大鍋的臭豆腐不怕熬煮,每一個嚐起來的口感還是一樣軟嫩,吃起來讓人大呼過癮。

 

紅色那杯是免費的奉茶,洛神花口味。

 

 

連豆鼓、紅綠辣椒都可以吃光光的自家小菜。

鹹度適中的素香飯,我覺得水分多了點

同樣的素燥醬,樸實的擔仔麵,加蛋10元。

貢丸湯,很喜歡的Q彈口感,最喜歡上頭撒的芹菜珠。

 

麻辣臭豆腐鍋的辣度較大,不過湯頭一樣是醇郁甘鮮,

在冷冬裡吃上一份,熱騰騰的鍋給我們暖呼呼的幸福滋味。

跟南機場的清蒸臭豆腐有些相似,同樣的豌豆、薑絲、香菇跟九層塔,

不過這裡的蠔油清蒸臭豆腐,因為超級無敵好吃的臭豆腐,

跟自製的素蠔油一起大火蒸熟,吃完後是口齒留香,回味無窮。

好師姐一心致力開發新菜色,

特製的臭豆腐漢堡,邀集我們先嚐。

 

這可是還在開發中的產品,實在太榮幸了!

橫剖切開臭豆腐,油炸過像極了刈包的麵皮,

對摺起來包覆著泡菜、新鮮番茄、芫荽以及素香鬆等餡料

視覺上實在讓人驚豔,想像漢堡廣告一樣大口咬下有些困難,

不過品嚐起來,甘甜的臭豆腐加上餡料豐富的香氣跟口感,

大大的滿足,意外的嚐鮮食客們,好幸福唷!

又是美麗的意外。

 

在自家ATM取款後,綠燈剛好可以從對面文化路二段225巷彎進去;

咦?是石雕公園,隔壁就是熟悉的甲子園粉紅招牌,

哦!原來這裡就是總店啊!好師姐會在這裡嘛?果然見到她熟悉的背影。

 

甲子園有各式各樣的臭豆腐料理,樣式豐富,口味甘醇,味美飄香,

再加上親切熱情的好師姐,用心烹煮的作品,這裡實在是適合好友一塊享用的好所在。

甲子園臭豆腐

總店:台北縣板橋市文化路二段225巷58號

電話:02-22559917

分店:台北縣板橋市銘傳街76巷7號

電話:02-22581377


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本城男子
這應是吃了好幾次的成果吧!
2010-12-14 15:51:03
版主回應
被你發現了~
由此可知我們是多喜歡來這裡吃臭豆腐囉!
2010-12-19 22:00:16
持久藥
很不錯的分享~~!


http://www.yyj.tw/
2020-01-11 14:27:46
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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