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稻米常識一目了然
本書將為你揭露
奧妙的稻米知識！
有趣的稻田生態！
簡易的米食美味！
好玩的米鄉旅遊！
稻米－問！問！問！
達人－答！答！答！
大部分人每天都會吃米飯，
然而你知道嗎？
稻米為什麼會成為人類的主食之一？
臺灣的稻米糧倉在哪裡？哪一個地方年產量最大？
在來米和蓬萊米有什麼不一樣？
水稻有雌雄分別嗎？
水稻要種多久才可以收割？如何判斷何時可以收割？
米在正常環境裡可以放多少天？
端午節為什麼要吃粽子？如何包粽子？
一碗飯究竟有多少粒米？一個人一年要吃下多少粒米？
怎麼參加稻米體驗活動呢？
這些問題，在《稻米達人大挑戰》裡都可以獲得專業及趣味的解答，讀者可以透過這本書精彩、生動的實景照片、插畫與圖表，深入淺出地瞭解稻田生態、米食營養、稻米與米食文化、優良國產米食等的相關知識。
同時，《稻米達人大挑戰》也提供了台灣各地稻米相關的文物館及體驗活動的精彩資訊，鼓勵國人、親子一同親近稻田，體驗稻米文化，是學校戶外教學的參考資料，也是家長知性旅遊的導遊指引。
180多個常見問題，600張精彩插圖照片，完整呈現臺灣稻米文化！
生動問答、圖文並茂，輕鬆掌握臺灣稻米文化各種常識！
有別於一般的知識書的文章式敘述，本書採用採用「知識問答」搭配「百科圖鑑」的編輯方法，使一般大眾及中小學師生能深入淺出地瞭解稻田生態、米食營養、在地消費、優良國產米食等的相關知識；更可以做為稻米與米食推廣教育的解說教材。
涵蓋稻米六大主題知識，透視台灣稻米文化多元面貌！
本書蒐集稻米六項主題：
稻米基礎形態：稻米的古往今來、來龍去脈及植物特性，在此一目了然。
稻田生態：稻田有什麼生態環境？稻米怎麼生長栽培？農民怎麼管理稻作？簡明易懂的圖片、圖表棒讀者輕鬆解答。
米食推廣：米的加工生產、銷售怎麼進行？米食有哪些營養？讓我們吃米還知道米價。
稻米文化：米食與臺灣的民間節慶習俗息息相關，農村稻米文化蘊含無數早年回憶，臺灣人應該知道的臺灣米事。
便捷米食：忙碌的社會，米食是便捷健康的選擇，多種食譜及圖鑑，輕鬆掌握米食DIY的秘訣。
大家一起玩米樂：到哪裡看古老農具？去那裡體驗稻米收割？哪裡有米食製作觀摩？豐富資訊讓大家一起樂在米中。
本書特色
以問答的方式條列各個讀者對稻米經常抱持的疑問，讓讀者一目瞭然。
全彩印刷，搭配精彩豐富的插畫照片，從圖文當中輕鬆瞭解書中介紹的各種知識。
本書經由多位稻米方面的學者專家審訂，嚴格把關，品質保證。
新聞分享
台灣飲料店不斷被爆料無理的扣款規則，最近又有網友爆料高雄飲料店的黑暗內幕，他指出，店裡有31條生活公約，動不動就扣款，就連時薪也低於政府規定。高雄勞工局已經接獲檢舉，開罰6萬元。
這間5X嵐飲料店就在85大樓附近，生活公約可見，「上班忘記帶卡者罰100元」、「下班忘記帶卡者，首次罰50元，陸續加倍」、「當天忘記帶卡或帶名牌者，罰100元」、「上班卡未寫補登，當日無薪」等，小可罰50大可罰無薪。
網友也指出，該店時薪僅100元，遠低於《勞基法》規定的120元。他還截圖，如果沒有趕快回覆店長的LINE群組，還會被懲罰。他透露，厭惡的不只這些，店長會貼上「交戰守則」，以防勞工局突襲檢查，寫得全是與事實不合的東西，要求大家按著「擬好」的口供回答。
他指出，每3個月有全店會，內容都無意義，還要員工半夜3點半才能走、上班同事都是諜對諜，看誰沒做好，每天沒扣個50不容易。最後，他離職了，拍下所有證據交給勞工局舉發，被扣的錢全數拿回。
文章引起網友熱議，有網友表示，「扣東扣西，就是沒有老闆的份」、「高雄果然幸福城市，每個官員鴕鳥心態」、「老闆：罰款一天就全部賺回！」。
▲5X嵐飲料店的生活公約。（圖／翻攝自批踢踢）
▲5X嵐飲料店的生活公約。（圖／翻攝自批踢踢）
▲5X嵐飲料店的生活公約。（圖／翻攝自批踢踢）
▲5X嵐飲料店的扣款名冊。（圖／翻攝自批踢踢）
▲未回覆5X嵐店長的LINE群組，就得接受懲罰。（圖／翻攝自批踢踢）
▲未回覆5X嵐店長的LINE群組，就得接受懲罰。（圖／翻攝自批踢踢）
▲店長還貼上不符合事實的「交戰守則」，以防勞工局突襲檢查。（圖／翻攝自批踢踢）
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