春餅之美：從台灣潤餅到世界捲餅的美味文化現場實況
時間：2009/3/22（日）20:00-22:00
主講人：韓良露（南村落總監、生活美食家）、韓良憶（旅遊美食作家）
活動地點：南村落（台北市師大路80巷10號）
參加方式：免費參加，請以電話、傳真預先報名，共40名，額滿為止。
活動內容：台北文化護照特邀著名的美食家姐妹韓良露與韓良憶對談，講述台灣潤餅的食材特色，以至於世界各地的捲餅料理文化。兩位美食家姊妹對捲餅可是各有偏好？她們記憶中的台南潤餅經驗為何？不容錯過。
報名人數：40人
參加人數：31人
活動紀錄：
2009台北文化護照在仲春時節宣告展開，並結合了春天最佳的食物──潤餅，一齊舉辦了第三屆春天潤餅文化節，告訴大家潤餅的文化意義與故事。「春餅之美：從台灣潤餅到世界捲餅的美味文化」主要是從各國不同的文化背景、飲食習慣，告訴大家各國捲餅料理的典故與特色，以及台灣潤餅的食材特色。
活動由韓良露以及韓良憶兩位姐妹進行對談，從她們的小時候的共同記憶開始，談談她們小時候記憶中的潤餅，以及長大後到世界各國遊歷所吃到的各國捲餅。韓良露在對談中表示，潤餅與各國捲餅都是全世界都很通用的finger food，因為吃東西最愉快的時候就是用手去吃，也較符合飲食觸覺，而潤餅裡面的配料甚至比各國的捲餅都來得更豐富，潤餅就像是一條文化的船，裡面每一個食材都代表著海上貿易史與中國飲食發展史的清單，所以舉辦潤餅文化節是非常有意義的活動，並不是所有的食物都可以做成文化節的。而韓良憶則分享到世界各國旅行的各國捲餅歷史，包括捲餅傳承史，從小麥文化圈的中亞地方，傳承至印度北方，因為其當初受了波斯帝國的影響，以及埃及、希臘、羅馬、義大利，慢慢傳過去的。
講座的最後，播放一部由韓良露所親自拍攝的潤餅紀錄片，更親赴閩南、廈門、泉州、安海、南安、以及台灣的基隆到屏東等了十個地方的潤餅滋味，從潤餅的起源到潤餅的節氣意義，生動描繪了潤餅的故事，也讓參與民眾體會到潤餅在華人世界中的意義。
參加民眾資料及建議：
參與民眾多為30-45歲左右，女性佔8成。
參與民眾劉桂蘭反應：「一系列的春日活動結合潤餅與節氣生活，對於老祖宗所傳下來的春日生活美學有更多的體會。」
活動剪影：
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