指導老師：廖淑娟
社區老師：劉國珍
資傳4A，林子騫
資傳4A，王重皓
數媒4A，呂明松
數媒4A，江劭柏
數媒2A，楊宗憲
幼教1B，傅珮婷
幼教1B，盧欣郁
數媒1B，陳映竹
資傳4A，沈奕廷
2010.01.04
參與人員介紹
社區老師介紹
劉國珍先生為五福社區發展協會的理事長，致力於五福社區的發展與活動，於95年開始加入霧峰學的教學陣容。不同於其它組的社區活動，劉國珍先生希望我們用自己的腳，去見證五福社區的鄉土民情。
也如同他所說，資料可以在一開始就丟給我們。但如果真的是這樣的話，五福社區對我們就只是一堂課所擁有的一次報告，全只是在文字上了解，不實地去走的話怎能完全的了解一個地區所擁有的歷史記憶。
參與組員介紹
中迷彩外套男：『我叫林子騫，資傳4A，中間那死胖子就是我，是這組的組長，為啥要給我拍這麼胖啊，怒！』
右二褐色外套男：『大家好，我是王重皓，小名大頭，今年貳拾又壹，資訊傳播差半年畢，請各位多多指教。』
格子外套紅圍巾男：『我是沈奕廷 完畢…』
後排長髮男：『呂明松，21歲，台灣人，站立身高170CM，躺地身高30CM，體重56KG，處男。就讀亞洲大學數媒4A，目前興趣是玩遊戲，看電影，聽音樂，旅遊，聊天。謝謝指教。』
攝影者未入鏡：『我叫江劭柏，數媒4A，大家都叫我JUMBO，是花蓮人，個性很怪異。』
左前紅衣女：『歐耶，我是數媒一B的陳映竹。其實我對霧峰不是很了解，因為我不是霧峰人，我是屏東人啦！』
最右邊長髮男：『我是數媒2A楊宗憲，這學期才轉進亞大，會選擇修霧峰學，也是認為說覺得來到這個地方，就應該多瞭解這個地方的環境及民俗風情。霧峰是一個很有趣的地方，許多旅遊景點都聚集在這，沒事去看看相當的方便。』
左後一黑外套女：『大家好！我的名字叫盧欣郁，是幼教一B的，請大家多多指教。』
左後二灰衣女：『我是幼1B的傅珮婷，完全對台中的霧峰一無所知，希望可以藉著霧峰學的課程，了解更多霧峰的歷史，當然還想知道更多好吃又好玩的地方囉！』
研究動機
題目訂定
當繁華的農村走向舊代的一個關鍵，我們更改的不了的是這個不斷變動的時代，就算是這樣的農村形的社區，在我們不知道的時候又改變了多少了呢？因為氣候、地理位置，甚至於人文的變遷導致農場品和建築的改變等…，所以我們把題目訂為『新舊的交替 – 五福社區』。
摘要
這份報告主要是呈現五福社區的一個歷史記憶，和組員如何用新的思維，去接觸和發掘這社區美好的一面，整體來說我們為五福社區，分成新舊兩方面來介紹。舊的偏向農民對神明信仰所建造的廟宇，和早期的住所土角厝，和農產品與富源農場品的部份。新的用比較輕鬆的方式『單車之旅』去認識我們學校，另一方面還介紹五福國小，這樣的災後重建等…所帶來的新五福社區。
報告背景
五福社區位於霧峰鄉的西北邊，為鄰近亞洲大學附近，雖然社區發展形式為農業社區，但如果好好規劃的話，也能使之成為亞洲大學學生活動的範圍。所以藉由霧峰學．學霧峰這堂課，我們就要來好好學習五福村，這個地方的人文背景，和去發覺如何讓亞洲大學的學生，能親近這個社區。
問題探討與目的
問題彙整
1. 五福國小是我們在五福社區，覺得不錯的一個景點，居民對於災後重建的五福國小有何看法？
2. 美濃瓜和香米的產季？我們組員在參訪五福社區前都十分期待美濃瓜，但正好不是這個季節的作物，那在休耕之間會種值什麼樣的作物？
3. 五福社區只有三角公園一個公園，整個社區也以活動中心為主要活動地，有沒有想過要增設活動地點？
4. 五福社區的廟宇種類繁多，這裡的居民對神明最主要的信仰為何？
5. 五福社區也位於地震帶上，建築在此方面是否有加強？從以前留下的古厝現今在五福社區中又是哪種定位？
6. 我們前往五福社區時有發現路間美麗的黃金榕樹，社區對美化及綠化有何心情？
7. 在社區探險時有經過幾乎沒在使用的籃球場，它有怎樣的一個故事，和是由哪裡負責維修的？
研究目的
選擇了這個題目，在我們進行了幾次社區課，才討論出幾個想做的目標：
一、社區為農村型社區所以想做美濃瓜和香米等農作物的詳細介紹。
二、社區廟宇種類繁多，我們想了解他的背景和祭祀的神明。
三、發掘年青人會到社區遊玩的部份。
基於農產品不是產期和廟宇，較不能吸引附近的大學生前往，所以我們朝向了第三個方向去構想，如果能讓農村型態的社區吸引大學生來遊玩，這就是我們最主要的目的。在集合大家的意見後，我們決定用近年來國民普便喜愛騎自行車，規劃了我們五福社區的單車路線，來吸引學校的學生前往五福社區，讓校園可以跟社區有第一階段的互動，也為後面的霧峰學‧學霧峰的學生和五福社區有更佳的互動橋樑。
文獻探討
五福農產品
香米：香米自民國66年開始育種。民國89年由前農委會霧峰農試所郭益全博士研發成功，為紀念郭博士，陳水扁總統特命名為「益全香米」。由於在烹煮時會散發特殊的芋頭香味，加上米粒晶圓飽滿，目前被視為在我國加入世界貿易組織之，對抗外來米傾銷的最佳武器。
又因研發地在霧峰，為有別於市面上其他香米，特命名為「霧峰香米」。因霧峰鄉平原遼闊、土壤肥沃，灌溉水源引自潔淨的烏溪，且因農業試驗所、前省議會均位於鄉境，重工業發展受限，鄉內污染源少之又少，生產良質米原即具有優勢，是台中縣重要穀倉。
目前霧峰擁有全國最大的香米種植區，雖然香米已在全國推廣種植，仍以在本鄉栽培的香米品質最佳，為了讓全國民眾品嘗最新鮮、最優質、最道地的霧峰香米，霧峰鄉農會積極進行各項試驗與設備的改善，並透過創意行銷推廣，希望能塑造香米第一品牌的目標，樹立「香米故鄉」之品牌。
美濃瓜：據了解，早年霧峰鄉有許多農友都是種植香瓜，農村四處可見到香瓜田，因此有人說只要一進到霧峰鄉，就能聞到香瓜的香味，後來因為市場及成本的關係，霧峰鄉香瓜產業逐漸萎縮，目前在霧峰鄉大都是零星栽培，並且集中在五福、四德一帶，而雖然產量雖然減少，但霧峰鄉的香瓜肉質甜脆，含豐富水份、維他命Ｃ及特有的香味，仍深受消費者喜愛。
近來有農婦將尚未熟的美濃瓜醃製，吃起來甘甜爽口，開創出新興的產業。四月到八月是美濃瓜的採收期，農民將篩選淘汰的劣級品和未成熟的果實留下來，經過特別的加工進行醃製。
因為早期農村生活較為清苦，受損及劣等品質水果丟掉覺得浪費，因此才發明醃製的方法，而霧峰鄉生產的美濃瓜品質優等，含有豐富水份和維它命Ｃ及特有香味。
雖然青色又小粒的美濃瓜，並不好入口，但這些看起來又醜又難吃的美濃瓜，經過一雙巧手的加工製作，就能夠神奇的變成餐桌上非常可口的菜肴，目前已成為霧峰鄉親特有的食物，連小孩都愛吃。
霧峰鄉民林正昌過去在自己的三分農田內，主要種植水稻，由於在台灣加入世界貿易組織後，今年國外的水稻可以進口，造成本土的水稻飽受衝擊，為此林正昌在二個月前開始試種香瓜，由於他是第一次種植香瓜，因此特別用心，還利用牛糞、雞糞、牛奶等材料在混雜之後瀝出汁液，再利用這種有機肥料施肥，近來採收時發現，他種的香瓜，每粒約有四斤重，約等於一顆人頭。
富源農場：於民國50年左右開始營業，當時農場主人是林秋霖先生，主要種植木耳、香菇、洋菇為主，四、五十年前種植洋菇是當時的優勢，可以賺很多錢。但是，在20年前流行有機蔬菜，而洋菇的成本也漸漸高漲，所以在民國78年，改由老闆的兒子林森榮先生接手，改種豌豆苗。
富源農場總共4500坪，有28個廠輪流種植豌豆苗。老闆說，栽種豌豆苗的方法是無師自通的，全靠自己一點一滴的摸索出最適合的方法。碗豆種子還特地從澳洲進口，其實老闆也試過其他地方的種子，如：加拿大、美國，但因價格高、品種不適合…等因素，場內只有少數不超過五名的員工，因為許多設備是自動的。
例如：灑水系統是全自動的，只需設定時間，每三小時灑水一次，每次灑水時間為70秒，因為豌豆苗需要大量的水分。而人工的目的主要於採收，豌豆苗成長速度很快，只需要十天即可採收。現在的營業額98％均為豌豆苗，主要批發到各地，其餘的2％是賣有機肥料，目前佔全產量的的50％，是全國最大的碗豆苗農場。
五福國小：霧峰鄉的五福國小，學校四周田園環繞，校園一片綠樹林蔭，是一所標準的田園小學，也是一所典型的小班教學的小學校，因為它位於鄉下地區，所以資源有限。
建校又有四十多年的歷史，建築物當然會有點老舊，所以九二一大地震來時，五福國小校舍一部分應聲傾倒，成為村里受損最嚴重的建築物，使小朋友、村裡的人，一夕之間沒有了村民們一天辛勞後的休憩場所，小朋友也沒有了可以學習的地方。
在九二一大地震中，五福國小的校舍幾乎全毀了，僅剩五間教室，當時的校長，為了不耽誤學生的課業，當時的校長用最短的時間讓全校系統恢復。雖五福國小在偏僻的地方，但再重建的過程中沒有被遺忘喔，他是慈濟第一批「希望工程」的援建學校之ㄧ，於是重建時期，一切從簡，因此將全校小朋友併班上課，在十分克難的情況下恢復上課，雖是如此，但來自各地的關懷，卻讓師生感到無限的溫馨。
「五福」，因禍得福，隨著新校園，五福也得到了五種服報，第一福氣是慈濟認養和慈濟人付出大愛；第二福氣是建築師對校舍的精心設計與規劃；第三種是老師的用心教育；第四種是學生家長們的熱心協助；第五種是學生有福氣的使用美麗的新校園。因五福國小的校徽，讓我們學到，創新、尊重、溫馨和感恩。
現在五福國小的小朋友們因「希望工程」，才有今天的美夢，把學校蓋的這麼漂亮。在美麗的油菜花田中，小朋友有時穿梭校園中盡情探索，嬉戲，很難想像，這裡的建築物曾經是倒塌的，不能讀書的地方。
五福廟宇
福成宮
算是五福社區最具有凝聚力的代表廟宇，座落於整個社區的中心點，其社區活動中心則是在其一樓，在民國四十五年時建成，當時是以土角厝蓋成，屋頂則是使用甘蔗葉，然而每次雨季或颱風來時，會嚴重的漏水及倒塌可能，所以後來於民國六十九年改建成現今的樣貌，主神為神農大帝。
這地方也是我們每次田野調查集合的地方，進去看過不下數次，雖然每每都遇不到管理員詢問，但存牆壁及屋頂被醺黑的程度來看，絕對是在地香火非常鼎盛的廟宇之一。
承玄宮
位於福成宮對面附近的廟宇，當天是初一，所以有許多活動，難得我們有機會遇到主人（阿嬤）來訪談，阿嬤告訴我們這廟宇供奉的玄天上帝，原先是他們自家客廳的神明，後來因神明表示要再屋旁空地另建宮廟，當時他們家沒有這麼多的錢負擔建費，所幸村中每個人都很幫忙，每家都幫忙負擔一點點，讓這座廟宇得以落成，後來因濟世靈驗，漸有信眾雕塑神明來祭拜，也才有香油錢可以還給鄉親，阿嬤她很感激。
晉龍宮
據在地人描述，這座晉龍宮是比較新的廟宇，是在94年才遷入五福村的廟宇，原本的計畫是要訪問宮主陳金燦的，但當天初一每個人都忙的不可開交，所以就直接參考他們的資料，它原先是民國九十四年在烏日鄉設宮，後來八六年移到台中市黎明路，後因該地主予以收回才又遷到這裡，供奉有大聖帝等神明。
福德祠
位於五福路356號中投公路引導口，位在往台中很熟悉的ｏｋ便利商店旁，因為小小的一間，平常不會有太多的注意，但初一這天還是有許多的信徒到此上香，據說有因為中投公路經過之故，原先廟前的空地被占光，後來村長等人捐出部分土地，重新修繕廟宇以及擴建其規模。
聖龍宮
離五福社區比較有一段距離的聖龍宮，幾乎是在烏日鄉境內了，其供奉的主神是鍾馗，是全台唯二的廟宇之一，宮主陳杉華跟我們表示，他在１０年前因神明指示避開了大劫，從而走入宗教，平常是開設國術館為業，是為承接父親的職業，由於當天拜拜很忙，很感謝還抽空出來跟我們分享。
進興宮
我們最後到的一個宮廟，其也鄰近烏日鄉只隔著一條小路，詢問之下了解主持戴萬章先生，原本是種植洋菇的，後來因故搬到此地居住，因早期人煙較少，而雕塑神明來供奉，後來成為乩童讓人問事消災，宮內供奉玄天上帝等，並已經供奉了有４３年之久，剛開始我們到訪時還有點嚇到人家，當我們表示是亞洲大學來做報告後，也很大方的跟我們聊聊，讓我們感到很有人情味。
五福古厝
霧峰五福社區境內有許多古厝，這些古厝的歷史都還挺久的，大多都採用類似三合院、四合院等早期台灣鄉村房子的設計，而這些古厝大多是用紅磚頭或土瓦厝等材質興建，有的古厝雖然已經重新粉刷和打造，但還是看得出其歷史，這些古厝的住戶，有的還有居住人家，有的則因工作則租賃給別人居住或另作用途。
其中本人拍到的位於四德北路95巷8號的這間古厝，裡頭感覺像是工廠，旁邊有擺一台可能是類似攪拌機或壓縮機等機器，這台機器看起來也有些年紀了，但可以大約知道這間古厝，當時應該是工廠之類的用途。此外，南投水利會霧峰工作站在五福社區這邊也有辦公室，外型也是跟其它古厝一樣為紅磚製造的老房子，可能它當時也是有其它家庭等居住，後來不住這裡改成給南投水利會當辦公室，這也是五福古厝內較為特別的一間古厝。
發現 – 五福社區單車路線導覽
發現動機
同組中內的同學之前曾未接觸五福社區，這個地方以我們學校來說是去市區或出遊都不會經過的，藉由這次上社區課的機會，我們才認識五福社區；五福社區有幾的地方很有特色，也很漂亮，想要介紹五福社區給更多同學認識；這兩年期自行車的流行，最近BBS上頻繁看到同學在相約騎腳踏車，而五福社區所在的位置，大約離我們學校騎機車約五分鐘，而五福社區的地理環境，也正好適合騎車（很少汽車），我們想要利用五福社區這方面的優勢，規畫一個自行車路線，規畫一個沿路風景是很優美的、很愜意的路線，讓更多人能夠認識五福社區。
分析、討論與結論
分析與討論
我們接觸五福社區其實比別人少了一兩週，所以對社區的了解或許有人多、或許有人少，因為有些人都是自己課後，親自再來社區探險，由於時間短，我們所構想的東西，也希望能簡單就實現，讓我們對社區所跨出那第一步，方便於未來的人能更深入的去了解五福社區。
這個社區活動下來，我們從社區中學習到很多東西，但似乎這學期改變的課程方式，使得很多東西都像是實驗性質，我認為有改變進步是非常好的，我也很希望能看到這堂課，能做的更浩大，讓霧峰更加美好，但在社區老師接洽方面可能就有待加強了，像我們的社區老師會希望，所有亞大的學生或者是朝陽，相同性質的可以統一時間去找他，會使社區老師有更多方便，結合更多的人，也可以讓我們的專案更大、壯大。
結論
探索五福社區帶給我們了學習到的，並不是待在學校課堂上，就能體會的東西，我想同組的人都會有相同的感觸，為自己身為哪裡人，會希望能更了解自已所居住的環境。更讓我們了解，許多東西在自己實地走訪後，才能真正的去了解和融入。對於五福社區，我們無法解決它所存在的問題。
我們，使終都只是一群過客。但希望我們的報告後，能吸引更多學校愛騎單車的人，過來看看這片美麗的土地，這群熱情的村民。
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