未來的陸客商機 ABC

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我們的市場分析

 

一年840億元龐大商機

我國保健食品的起源，最早應可追溯至60年代台糖公司推出的健素糖及酵母粉開始，發展至今已四十餘年，國人已將保健食品作為日常疾病預防方法之一。近年雖面臨景氣低迷，但消費者對於保健食品的需求依然高漲，只是發展方式不同，故分別從市場、產品、通路及消費者行為等四個面向，探討近年台灣保健食品產業現況及未來發展趨勢。

 

台灣人三餐必吃的保健食品

中國時報2010年07月23日的報導，台灣有超過四分之一的人，每天必吃的不是三餐，而是維他命及保健食品。

根據統計2009年台灣保健食品銷售金額高達新台幣七五九億元，2010年保守估計將到達新台幣八四○億元的新高峰，假如以世界第一高塔—杜拜哈里發塔造價十五億美元(約新台幣四七七億元)做比較，台灣人在保健食品這一塊，一年要吃掉將近兩座哈里發塔，可見市場商機是多麼龐大。

為什麼台灣人會食用大量保健食品？

經調查發現，生活型態的改變讓外食族增加，或是緊張的工作造成精神壓力大，導致長期睡眠不足，飲食習慣的變化等等，再加上現代人的文明病、資訊的發達以及預防醫學觀念的普遍等影響，形成台灣民眾的保健意識抬頭，在預防勝於治療的觀念與宣傳催化之下，保健食品的市場與商機將會越滾越大，台經院預估，未來三年的保健食品市場成長率將達到10%以上，甚至預估2011年將有機會突破九○○億以上，吃掉兩座哈里發塔將指日可待。