造物主創造了大地萬物、也創造了人，賜與原物種不同的使命、每個物種擁有自身獨特的寶藏，這深不見底的寶窟，只會越掘越深越豐富。
歐皮派在桿與揉的律動中，誕生了下來，自然、簡單與純淨，在沒有任何添加下，是無法一口讓人驚艷的；但是咀嚼的特性，嘴巴的張合動作將氧氣送到腦細胞，提高判斷力、集中力、記憶力、臉部表情豐富；咀嚼中可預防蛀牙、下顎發達；分泌的唾液稱作溶菌酶的酵素、預防細菌感染、增強抵抗力，加強腸胃功能、抑制活性氧、維持年輕肌膚…。
穀類與植物，一直是人類延續生命的重要泉源，每一個世代接替，遺留著人類飲食活動的足跡；文明技術的力量，不斷創造驚奇與新追求，但進化過程中，破壞了原有的生態；在即時美味的小確幸之後、是否也該回訪，原味飲食的那個環境。
