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金老大的鮮烘焙咖啡
老大希望使每個對咖啡中毒的人都能輕鬆享受到新鮮咖啡。並努力宣導”Home roasting is easy!” 老大跟咖啡商不同,並非以營利為目的,而是以咖啡狂熱者的身分傳教,希望我的信徒們都能愛上咖啡這飲料! PS:金老大鮮烘焙咖啡 FACEBOOK粉絲團成立 請粉絲們加入
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牙買加100% 藍山 RSW莊園 No.1
烘焙深度:慢火(第一爆密集)Dry Fragrance乾香( 1-5 ) :3(薄荷系) Wet Fragrance 濕香( 1-5 ) :3 (焦糖香)Acidity 酸度( 1-10 ) :9(柔順) Body 口感( 1-10 ) : 10(黏稠度佳)Flavor 層次感( 1-10 ) :9.5(中段柔順莓果酸味轉後段甘甜表現非凡)Aftertaste 後勁(餘韻)( 1-10 ) :9.5...
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