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韓式料理食譜 文章數:17
(1)牛小排 4塊 (2)馬鈴薯 1個 紅棗 5-6顆 紅蘿蔔 半條 薑片 5-6片 辣椒 1條 大蒜 3粒 洋蔥 半個 水 ... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:29:36 | 回應:0
人蔘 1支 紅棗 5~6顆 板栗 5~6顆 中型土雞 1隻(約1.5斤) 米酒 隨意 牙籤 3支 松子 5~6顆 蔥花 少許... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:29:18 | 回應:0
(1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4兩 金茸 少許 豆腐 1塊 丸子 任選 新鮮香菇 2朵 (3)辣泡菜 1盤 調味料... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:28:57 | 回應:0
材料: 章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量,青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:28:29 | 回應:0
材料:清江菜 清江菜二斤、 韓式辣椒粉五湯匙、 魚肉醬半杯、 蒜泥二湯匙、 生薑泥二分之一湯匙、 白砂糖一湯匙。 做... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:25:19 | 回應:0
材料: 無骨牛小排800g 醃料: 蔥白30g 白芝麻1大匙 水梨100g 鹽1大匙 黑胡椒粉1/2大匙 香油2/3杯 做法: 1.蔥白切... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:22:00 | 回應:0
材料: 牛肉(燉煮用) 切成小塊 小洋蔥數個剝皮且在底部用刀輕畫十字 馬鈴薯 紅蘿蔔 番茄也是都數個 及韓國泡菜皆切一口... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:20:27 | 回應:0
材料: 辣泡菜約半斤、 五花肉半斤、 少許洋蔥與青蔥、 香菇精少許。 做法: 1.買回現成的辣泡菜需置放一、兩天,讓... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:18:52 | 回應:0
材料: 香菇 6朵 絞肉(隨意) 黃豆芽 1包 胡蘿蔔 2根 大洋蔥 2顆 小黃瓜 3根(或菠菜) 調味料: 調料A: 糖 1... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:17:20 | 回應:0
@材料:麵粉300kg,鹽少許, 胡蘿蔔絲少許, 蝦仁少許, 蔥花少許, 透抽少許, 水300cc,沙拉油 @製作步驟如下: 1.油熱鍋後 ... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:15:10 | 回應:0
材料: 蕎麥麵條一人份 煮熟雞蛋一粒對切 串燙牛肉片100公克 黃瓜絲 蒜泥 蔥花 麻油 砂糖少許 小青椒一枝切丁 韓式泡菜... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:12:29 | 回應:0
甜甜辣辣的炒年糕,是韓國年輕人的最愛。比較特別的是,韓國年糕不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:05:02 | 回應:0
調麵糊的技巧很重要,也需要多練習,但蔬菜餅做法簡單又健康,當成宵夜點心都很合適。 材料:油3大匙、高筋麵粉20大... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:04:28 | 回應:0
拌冬粉是韓國最常見的家庭料理之一,由綠豆、蕎麥粉做成的韓國冬粉較粗且有彈性,因台灣不易買到,改用冬粉。 材料:... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:04:05 | 回應:0
酸酸涼涼的海帶芽湯很開胃,整個口腔的感覺像被滌清一樣,很適合搭配味道較重的菜餚。 材料:海帶芽7克、小黃瓜1/2條... (詳全文)
發表時間:2007-01-24 10:03:29 | 回應:0
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