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2010-09-03 10:46:34| 人氣385| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

檸檬草→【香茅草】

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香茅普遍生長於亞熱帶地區，屬多年生全日照草本植物，東南亞一帶多有其蹤跡，香茅在外觀上常被誤認為牧草、芒草，在草本植物中，香茅外型算是非常高大粗獷，但卻具有細膩又令人愉悅的檸檬般香氣。如泰式料理美食《清蒸檸檬魚》、《酸辣蝦湯》都是靠檸檬香茅撐起特色增添清香感。

      早期從香茅提煉出的精華，在台灣香茅油可與樟腦油和薄荷油稱為本土的【精油三保】→可用來薰香、提神、整腸健胃、幫助食慾、減緩頭痛、驅蟲等。





新品種香茅




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