寂寞香氣 抱著殘缺與防衛的高牆,我們互相拯救,然後完整................

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材料 : 

鮭魚一小塊 ,  德式香腸一根, 米一杯 , 嫩薑一小塊 , 蔥三根 ,

三色蔬菜一碗 .  雞蛋三顆, 皮蛋兩顆 .




調味料 :

干貝口味烹大師 , 白胡椒粉 .




做法 :

1.  鮭魚洗淨擦乾抹鹽煎熟後弄碎  .

2.  米用電鍋煮熟, 煮飯時將香腸丟入一起蒸熟 . 後將香腸夾出剪碎 .

3.  蔥切碎, 薑磨泥, 蛋打散 , 皮蛋切碎 .

4.  加適量開水至鍋內, 移至瓦斯爐將乾飯煮成粥 ,

     後加入 123 和三色蔬菜  ( 除了蛋 )  .

5.  將粥煮成自己喜歡的濃稠度 ,  起鍋前調味  , 淋上蛋液 , 攪一攪 .

      滾個幾秒 . 

     要吃前再灑上胡椒粉 .






完成


  








這鍋費了我好多時間 .

記得我廚藝非常差的時後最拿手的就是煮粥了 .

非常簡單幾乎零失誤 .








今天這皮蛋是我家 " 老爺 " 去買的 .

他精挑細選買了無鉛皮蛋 , 興沖沖的說那各比較健康 . 

結果我們一致認為無鉛皮蛋味道怪怪的不好吃 .

咦 ~~~ 好奇怪啊  .....

難道是有鉛比較夠味嗎 ?   @ @ "~