東區食記~方糖咖啡館早午餐&下午茶偷閒好去處＠傻世界小故事之台灣很不錯！傻妹閒晃之

2011-03-26 03:42:27| 人氣18,720| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東區食記~方糖咖啡館早午餐&下午茶偷閒好去處

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

「方糖」咖啡館，看見熱茶送上時，一旁擱置的小塊方糖，忽然地喚起小時候家裡冰箱一盒方糖的記憶，以前小時候還會偷偷拿方糖放進嘴裡咬，現在大部分咖啡店與家裡應該都是很方便的一管砂糖吧！在這裡有豐盛的美式早午餐、也有義大利燉飯與麵，還有人氣的煎鍋蛋糕-美國鬆餅.....

從美國回來的ABC，三姐弟從優果迷的優格冰淇淋到現在的方糖咖啡館也邁向第四年，我想能在東區這樣競爭的環境下，方糖必定有其讓客人一再上門的魅力，去之前也是先行上網觀看各網友的推薦與評價，似乎都還不錯呢！不過還是得拋棄這些評論，好好的來品嚐一下

跟公民記者們一起探訪後寫的採訪文：美式早午餐結合咖啡館營造一塊「方糖」偷閒好去處

咖啡館隱蔽於熱鬧東區小巷間，雖然是賣美式早午餐卻結合咖啡館，有著舒適文藝氣息的地方，有別於熱鬧的美式風格，反倒營造著美國家庭式的溫暖色調，之前的優格冰淇淋口碑不錯卻還是得面臨考驗，除了冰淇淋跟咖啡外還能有甚麼，方糖大姊說就像賣甜不辣有附小黃瓜，我們是有小黃瓜但甜不辣呢？！自己創業面臨著許多著想法，最後決定轉型為供應美式早午餐的咖啡店。

方糖咖啡館的logo簡單扼要！

喜歡這家店透露出的文藝氣息，復古的電影播送著，雖然我不知道上門的客人有沒有認真的在看，但整家店就是營造出那種美國家庭與懷舊文藝氣息的FU！拍室內時不小心拍的黃了點，雖然昏黃也沒有黃成這樣，真抱歉！

該點些甚麼來喝？因為我對咖啡因有點敏感，親切的大姊就特別推薦了一款柑橘花蜜手工紓壓花茶，茶包採用美國Mighty Leaf Tea手工茶包，還沒喝時就聞到一陣柑橘香，入口甘醇。雖然我喜歡無糖的飲料，不過看著那一塊方糖，既然是特色就把它丟進杯裡，一小杯的柑橘花蜜加入方糖後更香甜，泡開後的茶包裡頭有許多的小花草粒在裡頭，我頓時有一種好像真的吸收了許多花草芬芳精華在嘴裡的感覺，舒服的下午茶時光。

當然喜歡喝咖啡的也可以嚐嚐這裡的手工咖啡，大姐說這裡的咖啡豆都是兩個禮拜內新鮮烘焙的，不過因為新鮮所以咖啡因就會更加濃厚，會心悸的冰友們就盡量別點啦！免得等一下手一直剉剉剉喔！店內的拿鐵與玫瑰拿鐵都是人氣招牌。

方糖謙虛說自己不是能說是道地的美式早午餐，因為他們從美國回來，希望做的是自己喜歡的那種有媽媽味道的美式餐點，而不是道地的美國餐飲，我最鍾情的就是蛋料理啦！真的超級推薦推薦番茄起司布雪塔，炒蛋、香Q的麵包與新鮮生菜，整個被番茄丁淹沒的方糖自製手工麵包，是18小時發酵的老麵糰，看起來像是切片的法國麵包，可是怎麼會有那麼彈Q的口感，第一口就讓人眼睛一亮，好好吃喔！

德國帶骨香腸+煎鍋蛋糕早午餐，真的是超級豐盛，德國帶骨香腸+雙蛋+馬鈴薯絲煎餅+新鮮生菜，特別推薦的是新鮮現做的馬鈴薯現刨絲煎餅，客人點時才現刨現煎的薯餅，外面煎的焦焦香香，切開後內裡是熟熱的馬鈴薯絲，吃到新鮮的馬鈴薯味道，裡頭的是生馬鈴薯絲煎熟至有點白透，不過不太適合喜歡吃炸的硬硬脆脆的人，口感不太一樣，可是我覺得還滿新鮮健康的。

德國香腸餐這一道附甜點：煎鍋蛋糕，這是在美國人常吃到的煎鬆餅，現煎的鬆餅熱呼呼的又香又綿，放上一塊奶油，這一餐肚子真的不小心會撐開！如果妳喜歡上了方糖人氣煎鍋蛋糕，三五好友聚餐時不妨試試草莓優格冰淇淋煎鍋蛋糕，這道甜點光看就給人滿滿的幸福力量！三層的煎鍋蛋糕夾著奶油、優格冰淇淋與草莓，酸酸甜甜的滋味反倒降低奶油與鬆餅結合的甜度，很適合跟好朋友一起分享！

愛吃漢堡的也可以選擇啦！漢堡肉是牛肉製成的肉餅，滿滿的生菜配料，而且薯條真的很好吃，炸得金黃酥脆，咬下去就會聽到外皮酥脆的聲響，高高高熱量但是又超超超滿足的一道餐。起司、牛肉餅、番茄、洋蔥、太陽蛋、培根跟生菜。

不愛美式餐點，這裡也有義大利麵與燉飯，我很少品嚐燉飯，因為我個人不愛吃飯，但是這家的燉飯很好吃，德國碎肉丸佐墨西哥香料燉飯，用豬後腿肉去做成的肉丸子，不過我對肉丸就還好，但燉飯的起司恰如其分將米飯都巴在一起，卻不會過於軟爛，像吃到了有著綿密起司的飯丸子，墨西哥香料的香味充斥著味覺，很不賴的燉飯呢！

最後就是煎鍋蛋糕，是去美國時吃到的鬆餅，一整個就是大塊，煎至外皮有些焦黃，熱熱的綿密口感，其實我很怕吃太甜的甜點，雖然我覺得甜點是用看的就會讓人很幸福，吃起來要好吃才不會扣分，這個煎鍋蛋糕熱熱的加上優格冰淇淋、奶油與草莓，酸甜的滋味反而減少了奶油的膩，反而是清爽的甜蜜滋味！不過一整份真的很大，通常早午餐吃完應該就很飽了，想吃甜點就要跟朋友一起分食拉！感謝方糖大姊幫我們切開，太大了反而不知如何下手，ㄎㄎ！

「方糖」前身為「優果迷」以賣優格冰淇淋與咖啡為主，經過一番思量後決定以美式早午餐、甜點與咖啡飲品為新方向出發。如同方糖大姊說的，東區咖啡館特別又有創意的咖啡館絕對不在少數！不過溫馨舒適的咖啡館，「方糖咖啡館」卻會是許多人會想再度上門，偷閒一下吃個餐或喝杯飲料的好去處！

店內擺設拍拍幾張！我愛的手工花草茶也在裏頭，有特別販售喔！