聖誕大餐之兔肉篇～＠就這樣流浪...

2007-01-06 07:38:46| 人氣523| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

聖誕大餐之兔肉篇～

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沒錯，請不要懷疑這個斗大的標題加照片，就是兔肉大餐！

在法國，除了紅酒是遠近馳名外，兔肉也乃是法國料理中的一道名菜。尤其是跟著法國朋友一同過節，就一定會有機會與他們一同享用。其實剛開始聽到朋友說兔肉為下一餐之主菜時，剎那間還真是有點傻住。不過都已經在法國傳統巿場中看了無數遍那可愛的兔子如何被販賣的（全身剥皮兼前後腳綁起並躺在那小小玻璃櫥窗裡），跟已經煮好的兔肉比起來，我想，我是可以的，加油～

終於到了用餐時間，當料理好並切成一塊塊的兔肉分送到每一個人的盤中後，Bon appétit～開動囉！我一小口一小口的慢慢品嚐，心裡也不停的告訴自己～這～是～雞～肉～（不過口感真的很像雞肉喔！！）。天啊，等到真的吃牠時，實在很難不去想到牠生前那可愛活蹦亂跳的模樣。之後也不知為什麼，在用餐之間就不停的喝著紅酒，可能潛意識裡除了想沖淡那味道外，也想把自己油然而生的罪惡感給一起灌下肚！哈～真的是想太多了～但話說回來，這道兔肉大餐的風味是挺不頼的，有機會大家一定至少要嚐一回！

不同文化不同氣候的國家，就會有不同的飲食文化。我的朋友們，如果你們有機會被外國友人邀請用餐的話，希望大家要以事事嚐鮮的心態去品嚐那異國料理喔～

我要檢舉

#ＦＲＡＮＣＥ#兔肉#法國#法國料理#紅酒#異國料理

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