天南星科(Araceae) 芋屬(Colocasia)
別 名：芋頭、芋仔、芋艿、青芋、朱芋、白芋、早芋、母 子芋性 味：性溫味甘，脾胃虛寒者的養生食品
應 用：芋頭主要的食用部位是塊莖
形 態：芋為多年生草本塊莖性植物，株高60-150公分。
成 分：主要成分除富含醣類外，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養素及膳食纖維之含量亦多。 功 效：芋頭所含的膳食纖維非常高，約為米飯的四倍，與許多蔬菜的纖維含量
本店採用新鮮芋頭+鮮奶現打製作
