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因為這撇鬍子，Antique也有了20Cen和ComiCen的差別。

當桔子毅然剃去鬍鬚的那一刻，大家才忽然驚覺這原來竟是個多麼俊俏的…大叔…要不是這撇鬍子，桔子老闆馬上降為天才蛋糕師傅的同級生，但既不天才又不會做蛋糕。

鬍鬚張賣滷肉飯，鬍鬚桔子賣蛋糕？

年長組的大叔不喜歡甜食，似乎是所有戲劇以及現實生活的基本假設，然而不喜歡甜食的大叔又為何要開一家洋果子店，造成了本店第一個謎。

大叔喜歡酒，一種辛辣回甘又苦澀的滋味，這是人生的滋味，是經過層層淘洗、度過漫漫歲月的的味道，是一種只屬於大人的味道：讓辛辣默默地燙口、再緩緩流至胃部、竄至血管裡每一個紅血球；留在口中的苦澀則慢慢沉澱，在口中形成一種淡漠的甘味，和微血管裡靜靜沸騰的酒精，相互交織出一種耐人尋思的況味…

…我慢…我慢…

但是當蛋糕的奶油沾上大叔的鬍髭…

草莓的鮮紅欲滴、芒果的金黃鮮豔、水蜜桃的粉紅柔軟…配上白淨似雪、飄忽如雲的鮮奶油、或是迷離神奇的巧克力脆片，一旦接近，香草莢的甜味和可可豆的香氣充塞著每一個毛細孔…

這是蛋糕的文化，一種喧嘩耀眼的歡愉，不具任何目的與功能的快感，絕無任何壓抑、不須循著任何規矩、並且沒有任何醞釀與回甘、只求當下的感動，一直線的天真爛漫。和大人的酒相比，蛋糕簡直就像是毫不成熟的毛頭小子。

蛋糕的魔力，讓所有人現出原形，順從最原始的渴望，並因為這一小小滿足，開心地笑得像個小孩。

當阿影把電話拿到英司拿不到的高處，Antique的世界又合為一體：一齣佈景精緻，沒有汗水臭味的青春連續劇，儘管成員橫跨老、中、青三代，心智年齡卻是一樣的，幾個天真的小子徜徉在宛如遊樂場的蛋糕店裡，逃避長大。此時，鬍子成了嘴唇的次文本，是一抹不會發出聲音的冷笑，時時提醒歐吉桑的幼稚，讓嘴上有毛的辦事也不牢，連講個笑話都寒徹心肺。

儘管有著老成持重的外表，兩位年長組的歐吉桑說穿了也只是兩個長不大的老小孩，喜歡和元天才拳擊手鬥嘴，刺探天才蛋糕師傅的情史，開睡衣派對徹夜促膝聊八卦，並且像血氣方剛的體能系學生社團一樣，渴望女性崇拜愛慕的眼光。於是，鬍子只不過是堤拉米蘇上的可可粉，是一層薄薄的苦澀，用來偽裝其下的無比甜蜜。儘管叫做Antique，環繞在古色古香的氛圍裡，儘管叫做「洋果子」而不是cake，儘管如此費心地裝大人、假成熟，教所有的顧客一腳陷進的，仍然是那甜滋滋的孩童時光。

當大叔剃掉鬍子，露出白白淨淨的小帥臉，卻反而宣告了後孩童期的結束，正式邁向大人之路。他開始面對他失去的記憶之謎，單獨行動，不再躲在阿影或眾多婆媽姑嫂的保護裡。儘管不再有鬍子，那張因為養尊處優而形成的娃娃臉上，竟也有了一絲風霜。

但是成長是多麼苦澀的事 ! 就像是難以入口的烈酒一樣，如果連一張發黃的照片尚且沒有勇氣去看，又如何長大呢？於是少主大叔又留了一抹新鬍鬚，開了一家新的義大利料理店，繼續當他的老闆、幻想被年輕女性包圍的盛況，帶著鬍鬚的唇邊，又開始浮現一種奇異的微笑…

……御滿悅……