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2011-06-18 11:02:09| 人氣9,691| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

絲瓜冬粉/第一次就上手

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夏天喜歡清淡一點的食物,絲瓜富含水分又帶著清甜,

配合爽口的冬粉,不需要太多調味料,就可以輕輕鬆鬆解決一餐。

作法:小火爆薑絲,放入削皮切好的絲瓜拌炒。

(我覺得絲瓜切厚一點的口感比較好,也可用一點麻油炒)

加水和少許鹽,小火煮到滾,如果絲瓜快熟了,就倒入泡過水的冬粉和枸杞。

(冬粉用剪刀稍微剪一下,上桌比較不會糾結在一起)

想要煮成絲瓜冬粉湯就再加一點水。

起鍋前淋上一點香油。

台長: 我的心是一把小提琴
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ivy

這個好吃
夏天吃最清爽了~
2011-06-19 11:30:52
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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