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悠把的漢字寫作湯葉，這東東中文應該是叫作豆腐皮。話說京都這地方很有名的食物除了京漬物之外就是京豆腐還有京湯葉。

京漬物小弟現在還沒有辦法了解為什麼日本人說這東東多好多好，但是京湯葉和京豆腐吃起來倒是真的味道很不錯。

京湯葉和京豆腐基本上有點算是高級料理，像小弟這樣的窮人怎麼會吃得起咧??那當然是有人請啦!!

小弟的host family的媽媽有天打電話給小弟，說要帶小弟去逛逛萬福寺順便帶小弟去吃京豆腐，小弟當然是滿口答應。

一個陽光普照的星期六，小弟就和host family的媽媽在黃檗碰頭，先逛萬福寺。說起萬福寺的來頭很大，它是黃檗宗的總本山，當年中國大陸來的隱元禪師所創立的廟，屬於禪宗，不過這廟裏有收藏著佛教的大藏經刻版，算是個國寶。

聽host family的媽媽說萬福寺在他十幾年前去的時候沒有整理的這樣好，它現在庭園裏邊舖滿了那種粗粒的砂子，還放了些大石頭在裏邊，把砂子弄得有流水的那種感覺，host family的媽媽說那是趕流行，因為日本的禪寺都來這一套，萬福寺也只好跟著趕流行，沒辦法，門票收入蠻重要的。

逛完萬福寺就坐上京阪線往伏見桃山出發，準備去吃悠把啦!!

一出京阪伏見桃山站就是個商店街，聽host family的媽媽說這個商店街的東西很便宜，所以很多人來這邊買東東。

出了商店街左拐直走就到了地頭，不過這家店光從外面看還真是看不出來是加店，只看得到外面的大大的停車場，過了停車場後才看到一個小門，一進小門就看到旁邊有流水湍湍，突然間有點暑氣全消的感覺。

店裏的感覺十分高級，由於是假日，我們又沒有訂位，當場就在外邊等了四十多分鐘，不過等到被帶進座位，就覺得一切的等待都是值得的!!光是擺設就覺得很有品，看了菜單後更是覺得有人請客真是好!!

我們吃的是套餐，一開始先上飯前酒，看到豔紅的液體在透明的杯中晃動，一問之下原來是石榴酒，不論看起來或喝起來都很愉快。

再來是前菜九品，這東東是拿個像是九宮格一樣的盤子，每格中裝個小菜，每個味道都很不錯!有章魚、芋頭、豆腐、海素麵、星鰻、蛋捲、高菜壽司、蝦子還有土佐醋漬，量都是正好一口。

再上來是豆腐燒賣，這東西小弟特別推薦，因為實在是太好吃了!!這加店還可以賣單賣，十個一千二。

再上來的是豆腐，這東東就四大塊丟在個大缽裏頭送上來，裏邊水加到差不多豆腐三分之二的高度，吃這東東旁邊有一堆佐料可以加，日本人把這叫作藥味，唸作”壓哭咪”，基本上想法是這種東東的味道是為了把食材本身的風味引出，而又不強調自己本身存在的東東。

再來上的是一大堆小弟不知道名字的東東，印像最深刻的是豆腐渣作的可樂餅還有豆腐冰琪淋，豆腐冰淇淋上面淋的醬汁裏邊有加黑糖，風味十分入勝，看官有來的一定記得要吃這東東。

吃了這樣多，吃了多少錢呢??其實還好，這個套餐不含稅是日幣三千八，雖說不算十分貴，但是像小弟這種沒錢的還是等人請才會進這家店。

下面是小弟吃的菜單:

姫百合（917キロカロリー）＜12品＞
摘み立てびわワイン・前菜九品盛り・豆腐しゅうまい・長崎五島産こだわりワカメパスタ・刺身湯葉と胡麻豆腐の盛り合せ・焼き茄子、トマトのお浸し・卯の花コロッケ・生湯葉と小松菜の白味噌仕立て・鰻の山椒おこわ・香の物・デザート

店的名字叫作梅の花，是家所謂創作懷石料理的店，下面網頁上有它的資訊:
http://www.umenohana.co.jp