老媽的歡樂窩 時間在開機關機之間滑過 老媽的歡樂窩也成立好幾個月了 其實在退休之前 就想成立一個專屬於自己的網頁 可是一直懶懶的 心裡雖想卻未付諸與行動 偶爾 機會見到PCHOME 可有屬扵自己的一片天地 使我省去了製作網頁的麻煩 當然 再不趁此時 還等何時 其實除了烹飪外 我喜歡旅遊 看表演 照相 書法 在這網頁中 可肯定的是 菜餚都是我 或孩子 朋友讚不絕口的 陸續 我會把這些寫出來 歡迎 舊雨新知 不斷的進來坐坐 聊聊 也留下你的足跡

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這次母親節 我做了三個大蛋糕 非常可口 我願與大家分享 

材料:蛋６個 蜂蜜１１５ 克 細糖１１５克 sp５６克 鹽１／２　低粉３１０克　沙拉油１７０克　牛奶１００ｃｃ

做法：１低粉　過篩　加入細糖５５克　混勻　

　　　２雞蛋打散　加入蜂蜜　細糖　打勻　加入麵粉續打

　　　３加入ｓｐ　打製濃稠　

　　　４　牛奶　油加入打到無沉澱　且光亮

　　　５這時我會加入６個紅茶包的茶末　進入預熱好的烤箱１９０度　烤約４５－－５０　

　　　　分鐘　　

　　　　

　　有興趣的同好可試試