2015-11-03 12:00:00 | 人氣(4,727) | 回應(14) | 上一篇 | 下一篇
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【麵包劇場】新歡草莓牛軋糖(有杏仁)與舊愛帕瑪森舒芙蕾大對決(文末贈→已結束)



還記得四代傳承又不斷融入創意的〝麵包劇場〞嗎?自從上回到店體驗
到現在,不過才約莫一季左右的時間,該店非但獲得一些烘焙獎,還陸
續推出新品,是說,Julin這篇要介紹的是該店歷久彌新的明星產品~~
牛軋糖」及「帕瑪森舒芙蕾」,既然標題都下了新歡,就從新歡分享
起好了。


〝麵包劇場〞的「牛軋糖」,訴求使用高品質的杏仁果,搭配紐西蘭的
無水奶油,並加入日本海藻糖,目前有杏仁(原味)、草莓、巧克力以及
抹茶四種口味,雖然每種都有單盒包裝,不過,每三盒還能組合成一個
禮盒包裝,搭配隨附提袋感覺很適合送禮。
 

外盒上有成分、保存期限等等食品資訊,因有添加奶粉、奶油、蛋白,
所以為奶蛋素食品唷,一盒裝有十個牛軋糖,先從『1892杏仁』的嚐起
好了(ㄨㄟ…這位大嬸,哪種口味沒有杏仁呀?),是說每一種口味都有
杏仁捏,這款就暫且視為原味囉。
 

白色的主體中嵌著飽滿的杏仁,雖有硬度還滿容易咬斷,咬下一口感受
到的是紮實,濃郁的奶香隨著每次的咀嚼發散,杏仁的鮮脆與柔軟細緻
中帶點硬的主體,融合出齒頰留香又不會黏牙的好味道。

主體粉嫩的色彩是法國進口的草莓果泥和一點紅麴的傑作,加上草莓乾
的妝點,有種少女情懷的夢幻氛圍,甜中透著微酸的滋味,伴隨奶香、
草莓香所交融出的氣息,『草莓杏仁牛軋糖』不僅Julin喜歡,更打敗了
巧克力,成為寶貝心目中的no.1,。

光是法芙娜這三個字,就讓人很期待了,吃上一口更是難以抗拒,醇厚
可人的氣息瀰漫在嘴裡,卻又不覺得過於甜膩,加上細緻柔滑的口感,
忍不住再三回味。

口味本來就是主觀的,可惜抹茶口味老是得不到家裡大小情人的青睞,
或許是因為非但沒甜味反而帶點苦吧,可是Julin真的覺得『佐藤園抹茶
杏仁牛軋糖』,
保有清新的抹茶香不說,吃起來一點也不苦耶,讓自己
幻想如果能化身
成一杯熱飲該有多好。

有了新歡不能忘了舊愛,「帕瑪森舒芙蕾」說什麼也是〝麵包劇場〞的
經典產品,長條盒裝還貼心附刀具,想查找食品資訊請小心拿起外盒,
在底部就看得到啦,享用前記得拆開糕體外覆的塑膠膜。

冷藏狀態下取出食用的「帕瑪森舒芙蕾」,入口綿軟卻又紮實,咀嚼後
吃得到刨絲起司的口感,會使人想在嘴裡停留多一點時間、慢慢品嚐,
感受多層次的香氣,常溫下食用,口感更顯綿密濕潤,家裡沒有微波爐
的Julin,硬是實驗性用烤箱加熱,雖然沒辦法牽絲,可整體的香氣是更
濃郁了!

無論是個個含有杏仁果的「牛軋糖」或是「帕瑪森舒芙蕾」,都是讓人
越吃越涮嘴,會想分享但卻更想獨吞的好滋味,「帕瑪森舒芙蕾」還在
某團購美食節目中亮相唷,禮盒、提袋應有盡有,年節送禮也是很好的
選擇,聽說官網快要開張了,快鎖定粉絲團,掌握最新消息唷。
  
❥麵包劇場(Alter Ego 1892)
 粉絲團:https://www.facebook.com/AlterEgo1892
 
地址:台北市內湖區東湖路43巷29號
 TEL:02-26320222


慶祝純想純享〞粉絲團開張,只要完成指定步驟,就有機會獲得~~
帕瑪森舒芙蕾+牛軋糖禮盒(口味隨機)
來去抽獎 https://www.facebook.com/julinfans/posts/1642230616039194
活動截止時間 2015.11.15 23:59止,要參加的要快唷!!
 
食品成分及相關說明,引用或官網(含粉絲團)所載,每個人
習慣、偏愛口感不盡相同,本文純為個人用心得分享,僅供參考,
絕無詆毀其他,進行任何廣告或行銷之情事。
 
還記得四代傳承又不斷融入創意的〝麵包劇場〞嗎?自從上回到店體驗
到現在,不過才約莫一季左右的時間,該店非但獲得一些烘焙獎,還陸
續推出新品,是說,Julin這篇要介紹的是該店歷久彌新的明星產品~~
「牛軋糖」及「帕瑪森舒芙蕾」,既然標題都下了新歡,就從新歡分享
起好了。
麵包劇場[宅配]-1a
〝麵包劇場〞的「牛軋糖」,訴求使用高品質的杏仁果,搭配紐西蘭的
無水奶油,並加入日本海藻糖,目前有杏仁(原味)、草莓、巧克力以及
抹茶四種口味,雖然每種都有單盒包裝,不過,每三盒還能組合成一個
禮盒包裝,搭配隨附提袋感覺很適合送禮。
麵包劇場[宅配]-1d 1e
麵包劇場[宅配]-1
外盒上有成分、保存期限等等食品資訊,因有添加奶粉、奶油、蛋白,
所以為奶蛋素食品唷,一盒裝有十個牛軋糖,先從『1892杏仁』的嚐起
好了(ㄨㄟ…這位大嬸,哪種口味沒有杏仁呀?),是說每一種口味都有
杏仁捏,這款就暫且視為原味囉。
麵包劇場[宅配]-2c 2b
白色的主體中嵌著飽滿的杏仁,雖有硬度還滿容易咬斷,咬下一口感受
到的是紮實,濃郁的奶香隨著每次的咀嚼發散,杏仁的鮮脆與柔軟細緻
中帶點硬的主體,融合出齒頰留香又不會黏牙的好味道。
麵包劇場[宅配]-2b2
主體粉嫩的色彩是紅麴的傑作,加上草莓乾的妝點,有一種少女情懷的
夢幻氛圍,甜中透著微酸的滋味,伴隨奶香、草莓香所交融出的氣息,
『草莓杏仁牛軋糖』不僅Julin喜歡,更打敗了巧克力,成為寶貝心目中
的no.1。
麵包劇場[宅配]-2d
光是法芙娜這三個字,就讓人很期待了,吃上一口更是難以抗拒,醇厚
可人的氣息瀰漫在嘴裡,卻又不覺得過於甜膩,加上細緻柔滑的口感,
忍不住再三回味。
麵包劇場[宅配]-3a
不曉得為什麼,抹茶口味老是得不到家裡大小情人的青睞,或許是非但
沒甜味反而帶點苦吧,可是Julin真的覺得『佐藤園抹茶杏仁牛軋糖』,
保有清新的抹茶香不說,吃起來一點也不苦耶,讓自己幻想如果能化身
成一杯熱飲該有多好。
麵包劇場[宅配]-3a2
有了新歡不能忘了舊愛,「帕瑪森舒芙蕾」說什麼也是〝麵包劇場〞的
經典產品,長條盒裝還貼心附刀具,想查找食品資訊請小心拿起外盒,
在底部就看得到啦,享用前記得拆開糕體外覆的塑膠膜。
麵包劇場[宅配]-3
冷藏狀態下取出食用的「帕瑪森舒芙蕾」,入口綿軟卻又紮實,咀嚼後
吃得到刨絲起司的口感,會使人想在嘴裡停留多一點時間、慢慢品嚐,
感受多層次的香氣,常溫下食用,口感更顯綿密濕潤,家裡沒有微波爐
的Julin,硬是實驗性用烤箱加熱,雖然沒辦法牽絲,可整體的香氣是更
濃郁了!
麵包劇場[宅配]-4a
麵包劇場[宅配]-4b
無論是個個含有杏仁果的「牛軋糖」或是「帕瑪森舒芙蕾」,都是讓人
越吃越涮嘴,會想分享但卻更想獨吞的好滋味,「帕瑪森舒芙蕾」還在
某團購美食節目中亮相唷,禮盒、提袋應有盡有,年節送禮也是很好的
選擇,聽說官網快要開張了,快鎖定粉絲團,掌握最新消息唷。


本文已同步發佈到「美食情報」

台長: Julin

(悄悄話)
2015-11-03 17:38:10
(悄悄話)
2015-11-03 21:07:50
(悄悄話)
2015-11-03 22:11:49
(悄悄話)
2015-11-03 22:53:50
(悄悄話)
2015-11-04 10:44:05
潘季涵
喜歡帕瑪森舒芙蕾
2015-11-04 13:50:50
霙霙
草莓杏仁好吸引我~~
2015-11-04 18:02:26
版主回應
快去參加抽獎試手氣囉
麵包劇場的粉絲團有提到:
煮草莓牛軋糖第一步,把法國進口的草莓果泥和一點紅麴加入麥芽糖中,煮到合適的溫度,“真的”草莓煮的牛軋糖,其風味和成本可不是添加人工草莓香精的風味可以比擬的!
原文網址 https://goo.gl/uD2kn1
2015-11-04 18:09:39
(悄悄話)
2015-11-05 10:12:17
(悄悄話)
2015-11-05 12:25:20
(悄悄話)
2015-11-07 11:04:12
(悄悄話)
2015-11-09 15:25:58
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!
2015-11-17 16:41:44
版主回應
謝謝小天使
2015-11-17 21:05:45
(悄悄話)
2015-11-17 20:50:44
(悄悄話)
2015-11-17 20:56:05
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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