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2016-05-13 09:59:03 | 人氣(4,901) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

(台中北屯)親民價格的高優質享受~九銅里鍋物專家-東山店:韓式特色料理/精緻鍋物

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九銅里鍋物專家-東山店
超優推薦:牛奶起司鍋/韓國部隊鍋/日式壽喜鍋
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雖說目前的天氣雖然動軏高過34度的高溫之下其實有很多人還是喜歡吃熱騰騰的鍋物!
今天要來分享給大家的就是位在台中市北屯區的:九銅里鍋物專家-東山店
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走進店門口時,不岡讓人感到一股疑惑的是:奇怪不是賣鍋物嗎?
怎麼感覺好像來到鐵工廠一樣,而且大門也好像是貨櫃門一樣呢!
話說今天來到這裡剛好是周日的中午用餐時段
雖然還沒到正式營業的時間,不過也已有不少客人正在等著入內用餐了呢!
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店門口的這個大油桶,正是店家陳列MENU之用的,很特別吧!
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一入店內時,右邊白色的牆面上,也是十足的工業式風格!
話說這面牆上的路燈,在工業元素的襯托之下,給人的感覺卻很舒適?
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瞧~由大大小小的齒輪及各式各樣的鐵製擺飾品的裝飾之下
不僅可以讓人感到店家的用心程度,也不會讓人覺得突兀。
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櫃台:也很特別!後面那面紅色的牆應該就是貨櫃的櫃身一側
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櫃台上方也有很特別的鐵框式吊籃,而籃內也有著各式各樣的蔬果食材
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目前九銅里鍋物專家-東山店有推出會員集點贈好禮的活動
掃瞄店家的LINE QR-code成為好友,不僅可以選好禮三選一之外
集滿指定點數還可兌換超人氣的牛奶杯/牛奶瓶,或是韓式泡麵鍋
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左側則是採一條龍式的用餐區
牆面則是由一大塊的黑板式塗鴉牆組合而成

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話說這用餐區的上方也有著工業用的木棧板吊飾,還真的好特別!
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沿著樓梯直往二樓也設有用餐區時,就可以看到店家採用木板排列而成的牆面裝飾之外
樓梯除了設有安全網之外,也排滿各式各樣的大型瓶蓋做裝飾
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右轉過來的時候,也有舍小小的特別VIP,很適合雙雙對對的情侶
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二樓也備有各式各樣的醬料區/餐具/衛生紙,供客人自行取用
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二樓前方的用餐區的牆面上也是採用鐵管式的工業風裝潢
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另外在二樓後面也設有小型的VIP,約可容納10人左右
店家旅用柔和的燈光照明,很適合一般家庭聚會或是同事好友在此聚餐
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店家MENU
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採用的是對開式精美印刷的MENU,餐點特色:
採用中韓合併的食材料理,每一道都各有特色的之外,也更能符合國人的用餐習慣

餐點大致分為:火鍋類:NT$150~190
韓式特色料理及韓式小點的價位約在:NT$40~170
另外也有單點式的肉片或是熟食類的小品可以選擇
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點選任一鍋物,則可享用店家特調的紅茶,而且還可以免費續杯
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一樓的醬料區,選擇也非常的多
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牛奶起司鍋/白飯:NT$170
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肉片的部份則可以有搭配牛/豬/雞/羊任選一
每塊肉片的油花分佈的也都很均勻,看起來就超美味的!
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濃濃的鮮奶加上多種新鮮蔬菜熬煮而成的湯頭,才一上桌就有股濃濃的奶香味!
除了有面片大起司之外再加上其他配料,就讓人感覺非常的超值了唷!
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內面採用Q彈滑嫩的烏龍麵條代替容易吸收湯汁的粉絲
不僅可以讓人更有飽足感之外,烏龍麵麵體即使久煮之後,口感也是非常的好吃哦!
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以新鮮的高麗菜做為為基底,再搭配故常見的鍋物配料:像是金針菇,豆皮
黑木耳,南瓜片,豆腐,及
少量的火鍋料,再加上濃厚的起司片溶解而成濃醇的牛奶湯頭
更是讓家裡的小公主直呼:媽媽~這湯真的好好喝哦!
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韓國部隊鍋 NT$160/白飯/生菜佐韓式泡菜
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在服務人員端上桌之後,隨即幫會客人倒入湯汁後煮食
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不過由於鍋體是採用導熱性較佳的銅鍋,所以建議要注意的是
在加入沸水之後,要注意肉片顏孔的變化,口感才不致於過老!

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話說這韓國部隊鍋除了採用大量的新鮮高麗菜及黑木耳,白菜,新鮮蛤蜊做為基底
而這白白一片片的是,高人氣的韓國年糕哦!
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呈雪紅色又油花分佈均勻的牛肉絲,是有在事前先經過醃漬的
上桌前則是還會灑上了少許的蔥花,增加香氣,不過光看就很美味了!

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翻面之後略呈粉紅色澤的牛肉鹹甜適中之外
口感也很軟嫩又多汁,更是讓人口水直流!

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經由新鮮的湯底細煮至軟嫩的韓國年糕,吃起來QQ的,很好吃!
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生菜除了可以加入部隊鍋裡燙到熟脆後食用之外
也可以直接包入附上的韓式泡菜,
咬在嘴裡的感覺不僅十分清爽,也很對味唷!
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壽喜鍋/白飯/肉片/外附白開水一杯 NT$160
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瞧~你看看~光看這配料,才賣你160元,是不是很平價!?
除了有翠線的蔬菜及金針菇之外,還有豆皮,豆腐,米血糕
玉米筍,香菇及少許的火鍋餃之外,還有烏龍麵!

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在vickey忙著拍照,這烏龍麵雖已久煮多時
卻還能保有Q彈的口感,更不會糊煟爛爛的,九銅里的烏龍麵真的好好吃哦!

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搭配的肉片也是有著漂亮又美味的油花!
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手工貢丸NT$40
捏成肉丸狀的貢丸,放入鍋內煮熟後的口感也很Q彈!
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相信有不少愛吃壽喜鍋的朋友,不過應該也不難發現~
為什麼吃到後來,都覺得湯頭過鹹?對吧~
那是因為壽喜鍋的湯頭,最主要的基底是使用醬油
在經多時的滾沸,所以乎會讓人有此感覺!
不過在這裡則可以
另外加入上桌時的熱開水來稀釋一下鹹味,可見店家真的很用心哦!

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韓式炸雞 NT$60
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快速油炸之後再灑上白芝麻增加香氣,不僅外層香酥,內面的肉質也非常的軟嫩!
不管是單吃,或是沾附店家特調的沾醬,都相當的美味~
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海鮮煎餅 NT$80
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煎至外層香酥脆口的海鮮煎餅,不管是單吃或是沾附特調的沾醬
吃起來也很爽口,不會有油膩感!

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話說VICKEY進到店內用餐,在還不到40分鐘的時候,店內更是坐滿了客人!
就連二樓的用餐區也是坐的滿滿!話說這翻桌率實在是很高哦!
還是烈建議:想來之前先打電預約訂位,以免久候!
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九銅里鍋物專家-東山店 粉絲頁
店址:臺中市北屯區東山路一段251-7號
電話:04-2437-6157
營業時間:11:00~21:30
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