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2013-08-19 13:24:37 | 人氣(73,929) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

(美食)【艾波索烘焙坊】經典黑金磚巧克力蛋糕+牛奶千層泡芙雙組合

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【艾波索烘焙坊】經典黑金磚巧克力蛋糕+千層泡芙雙組合

品牌故事

成立於2009年8月的【艾波索烘焙坊】,創業初期經營者在喜好美食的共同興趣之下興起開店做烘焙的想法。老闆Peter更選擇在故鄉三峽為根據地開始了精緻烘焙,全家同心投入心力,就是要讓好吃的烘焙蛋糕、麵包讓更多人能品嚐到。2011年4月參加蘋果日報網購蛋糕評比,從364款蛋糕脫穎而出並獲提拉米蘇組優勝及巧克力蛋糕組季軍報導。

得獎事蹟
蛋糕組季軍 
2011年4月參加蘋果日報網購蛋糕評比, 從364 款蛋糕脫穎而出並獲提拉米蘇組 優勝及巧克力 蛋糕組季軍報導。

優質金炬獎 
2011年6月再獲行政院院長 吳敦義 先生 頒獲【十大潛力商品─金炬獎】

優質金炬獎
2011年11月中華民國國際貿易協會頒贈 ─食品零售業 台灣第一品牌

收到宅配時在瓦楞紙箱上也有貼心的警語標



這次收到的艾波索烘焙坊共有二件哦~



先來看這一盒用的是粉紅色的長形蛋糕盒,蛋糕盒上也有用專門特製的吊卡



盒側身也有貼心的標示出最佳的賞味期,而且商品更是堅持使用天然的原料,不添加人工添加物的哦!



盒側身上還有加貼一張產品名稱,上方有完整的標示出產品使用的成分說明

巧克力黑金磚 長條蛋糕,是採用72%比利時黑巧克力 榛果,餅乾選用比利時進口純度高達72%的巧克力製作。
一打開盒上蓋就可以聞我到濃郁香醇的巧克力味! 



整個蛋糕盒分成二層,可將底座自盒內取出,方便切食。
而為了讓客戶可以收到完整的蛋糕,在蛋糕的外圍多加一張透明的玻璃紙保護著。



整個黑磚巧克力蛋糕呈現出晶亮的迷人色澤,上方還有高級的可食用金箔裝飾!



黑金磚巧克力蛋糕與一般巧克力蛋糕的製作方法大不相同。
以法式甜點的獨特匠心作法,一層一層堆疊的製作,相當費工,重要的製作秘訣即是掌握巧克力的溫度。
時間的掌握決定蛋糕的成敗。



一刀切下時有帶點紮實的感覺~



內餡夾層中的榛果巧克力餅乾,絕不採用現成原料堅持自行製作。



軟綿鬆軟的巧克力蛋糕體搭配帶點酥脆口感的巧克力餅乾,放在嘴裡時的在瞬間散開來的濃厚巧克力,就只能一個字形容~讚!



牛奶千層冰淇淋泡芙使用的手提式餐盒是不是很漂亮~



像這樣的餐盒,出門拜訪親友時也很適合~



餐盒上有加印一張產品說明,完整的標示出使用成分及保存方式,冷藏3天,冷凍則是可以存放7天



打開餐盒之後,可以看見內裝的兩個千層泡芙,可真的是很大唷!而且還有多加透明的塑膠袋封包著呢!



艾波索烘焙坊今夏最夯的消暑聖品"千層冰淇淋泡芙",也是名節目TVBS上班這黨事強力推薦的唷!
有巴掌大的牛奶千層泡芙,看起來好像很可口耶!

內含滿滿的特調卡士達內餡與特製的酥烤派皮,經由師傅手工精心製作的黃金卡士達泡芙實在是很讓人滿足!



三峽總店:新北市三峽區國際二街七號
官網
http://www.apostle2035.com.tw
Facebook: http://www.facebook.com/apostle2035.2035


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以上純屬個人體驗後之心得分享,絕非誇大不實,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異,並非適用於所有人的口感
內文若有引用自產品官網的圖文說明,也僅只做為輔助參考之用,並未宣稱具其療效。



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台長: vickeywei

Karen Mei
那個蛋糕看了真想吃看看 \^0^/
2013-08-22 14:37:22
cevilla
巧克力好濃~味道一定很香
2013-08-24 15:17:31
emily
這個醫看就很好吃^^
2013-08-25 01:59:21
wii遊戲片專賣店
看起來好好吃哦!
2016-05-13 11:37:21
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