通常，若有人問我吃不吃辣？我的回答通常是，我不吃辣，可是我吃五更腸旺。
這是什麼怪邏輯啊？沒辦法，我所謂的不吃辣，是不吃像麻辣鍋那樣的辣，因為光用想像的就辣翻天，所以，連敢嘗試的勇氣都沒有。
我從小就是那種若吃到辣味，馬上嗆得臉紅狂咳，猛灌下三大杯水還不停地嚷著好辣的人。也因此，對於辣這款滋味，我是能不沾就儘量不沾。也因此，我都會告訴朋友，我不吃辣。
但我真的不吃辣嗎？好像又不是那麼一回事。我喜歡吃五更腸旺、喜歡吃麻辣臭豆腐、還喜歡吃麻婆豆婆，這些東西應該有著基本的辣味吧？可是我超愛吃，每回上館子，總不忘點道五更腸旺來吃吃。
但是，五更腸旺、麻辣臭豆腐、麻婆豆腐在台北，要吃到好吃的好像不是很容易，至少麻婆豆腐，我個人已經呈半放棄狀態了，直接投靠親戚朋友，拗他們煮給我吃比較迅速又美味。五更腸旺和麻辣臭豆腐則拜我乾妹妹所賜，還知道有那麼一家。
想吃嗎？不用到深坑、更毋須到石碇，只要簡簡單單搭上淡水線捷運，到劍捷站下車，走路到士林夜市就有了。它就在士林夜市那個集中定點攤販的地方，方向是在那個方形裡的左後方，旁邊是在賣什麼的我實在是想不太起來，因為我每回一走到裡頭，眼裡就只能望見我的五更腸旺臭豆腐鍋（把我的最愛都加在一起了，厲害吧！），它的湯汁帶著我可以承受的微辣，而且味道夠好，裡頭的榨菜、臭豆腐、鴨血都煮得很入味，腸旺更是肥而不膩，不像一般的某媽臭臭鍋、某叔臭臭鍋，會出現很嚴重的良莠不齊的狀況。當然，在這攤子吃東西，是愈夜愈好吃，因為浸泡湯汁愈久的關係，不過也不要夜過頭，夜得沒美食吃，就只好哭了。
最近，我又開始挑戰一項新味道，那就是泡菜豆腐鍋，台北市有一堆什麼濟州什麼韓州豆腐鍋，每每看得我頭昏眼花，進去吃的動力不會很大，因為泡菜豆腐鍋重首泡菜，可是......我不敢吃辣......看吧，又來了。先是因為不敢吃辣而不吃泡菜豆腐鍋，可是不小心一吃又迷上。在這裡要說的是新店中興路三段，快靠近南強商職的地方，有家店面叫韓成之家？（這些韓來韓去的名字我實在是記不太起來），它的泡菜鍋名字是泡菜烤肉鍋喔，沒錯，它的肉片是醃過的，有著香香的黑胡椒味（一個怕辣的人會說黑胡椒香嗎？唉），它的豆腐是那種傳統豆腐，味道還算及格，我最喜歡的是它泡菜鍋的湯頭，雖辣但是又極有滋味，每回吃得我辣得熱呼呼，又猛流鼻水，最重要的是，它一鍋才一百元，而且泡菜是真的還算不錯，沒有那種爛糊成團的感覺，我個人很喜歡。
還有什麼啊？酸辣湯這個名字其中有辣，能不能算辣味一族啊？我本身是覺得這酸辣湯被很多店家煮起來，是不酸也不辣，台北市目前還沒能讓我吃到感動得一把鼻涕一把眼淚的。倒是上回去泰國，吃他們的泰式海鮮酸辣湯（聽說這是他們的名菜之一吧？），還真的是辣得一塌糊塗，可是莫名奇妙得好喝得要命，香料類的食材放了一堆，現在全都忘光光了，回台灣，我就再也沒喝過那麼好喝又那麼辣的泰式酸辣湯了。唉，殘念。
呼，台北還有什麼東西是辣得好吃的呢？我還在努力搜尋中。咦，不對，我明明不吃辣......
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