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2008-01-21 17:48:37| 人氣2,491| 回應1 | 下一篇

食品級潤滑油篇(上)

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1 食品加工和製藥工業需要特定的潤滑劑來保護機械並兼顧產品的安全。這些潤滑劑必須滿足食品、健康及安全法規,萬一洩露也需無毒、無臭、無味。
阵 滿足各種生產設備潤滑要求
阵 抗氧化與抗乳化性
阵 更長的使用壽命

2 食品級潤滑油的意義
  所謂食品級潤滑油是按照用途來劃分,符合食品衛生要求,可以應用於食品醫藥等行業加工機械的潤滑油。

3 食品級潤滑油的屬性
  食品級潤滑油按照食品衛生要求為「偶爾與食品接觸的潤滑油(NSF H-1級)」。像ANDEROL PQ系列、FGC系列和BESLUX GEAR ATOX系列等都屬於NSF H-1級別,可以用於偶爾會與食品接觸的加工機械的潤滑。

4 使用食品級潤滑油的理由
  「病從口入」身體健康與否與每日攝入的食物及飲料有很大程度關係,所以應注意食品是否被污染。一般食品污染有農藥、化肥、黴菌、潤滑油和放射性物質等。其中來自潤滑油的污染就是源自食品加工機械工作過程中含有毒物質的潤滑油與所加工食品的接觸。
  普通機械油中含環芳烴較多,3,4-苯並芘含量高達740~2520x 10-9(ppb),這種物質的致癌率僅次於黃麴黴素,所以在食品加工行業中是不允許也不應該使用這類油做潤滑油的。
  食品生產廠家應該對社會大眾負責,使用符合食品級衛生要求的潤滑油來為設備進行潤滑。

5 食品級潤滑油的要求
  食品級潤滑油主要強調的是,性質符合相關標準的規定條件下,不影響身體與環境。因此在生產加工潤滑油的過程中,潤滑油在滿足設備潤滑要求的同時,也符合公認的食品級衛生要求的規定即可,其它沒有什麼特別的要求。

6 食品級潤滑油的成分
  食品級機械常用潤滑油一般以礦物型白油或動植物油或合成油(如ANDEROL PQ系列)做基礎油調製,添加劑也要求是無毒無臭無味的。因此大多產品從外觀上來看是類似水樣的無色透明液體,而潤滑脂則採用複合鋁、鈣等稠化劑(如G.BESLUX CAPLEX M-2 ATOX )與基礎油進行調配。

7 使用食品級潤滑油的好處
  是否使用食品級潤滑油,對生產廠家來說是一個誠信的態度問題。而對消費者來說是關係到身體健康需要的問題。至於有什麼好處,當然對於消費者來說就是「吃的放心,用的放心」。對生產廠家來說就關係到信用、前途和企業形象的問題。
  如果某媒體對一家食品廠的消費者曝出「你們每吃一袋XXX,就有可能吃入XX克有毒物質,從而導致XX病的發病率比一般人高XX倍,因為他們的設備中有XXX漏到了食品中……。」可想而知,會產生什麼樣的後果。

  本公司曾經遇到過實際的例子,一家生產食品原料的公司,外商訂購了他們上億的產品,就因為發現他們的設備使用的是普通機油而拒絕簽定合約,直到食品級潤滑油得到落實為止。

台長: 厚誠
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no toxic
是阿 試想 若在醫院吸的氧氣或空氣中含有重金屬的潤滑油 吸到人體中 那是慢性中毒喔
2011-01-07 23:54:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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