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2012-05-08 10:00:00 人氣(6,271) | 回應(10) | 推薦(8) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

母親節大餐~小峨嵋川菜館

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一年一度的母親節又快到了  一樣的  今年我們家還是有許多慶祝的活動  其實也還好啦  跟我的媽媽們就是吃飯聚餐  跟我的小孩們就是跟著學校的活動熱鬧一下  這樣其實已經很好了  平實又簡單  大家都很高興.....

母親節只有一天  通常我們都會提前過吧  今年首先登場的是基隆媽媽的母親節  我們沒有特別的過  就是一起去外面吃個飯而已  是說可以到外面吃飯已經是很大的慶祝活動了  因為我們家很少外出吃飯的     

 再說到這個吃飯地點  我們確實有傷了一下下腦筋  雖然在基隆生長  但是對基隆的餐廳可是一點都不熟  從同事那探聽到基隆有一家老牌的館子  叫"小而美"  "美而美"我聽過  是早餐店呀  這"小而美"是連鎖企業嗎....  上網查了一下  原來是叫"小峨嵋"呀  而且真的是很老牌又有口碑的老店  在基隆地區可是相當有名氣的川菜館耶  孤陋寡聞的我居然不知道.....

本來有參考其他類型的餐廳  但後來還是決定先來吃吃傳統合菜方式的小館  這家"小峨嵋川菜館"位於基隆義一路上  地點離熱鬧的市區蠻近的  也相當好找  大紅的招牌遠遠就看到了  餐廳外觀雖然真的是有點老舊了  但是不愧是老牌的小館  中午時間用餐  整間餐廳滿滿的人潮  可以說是坐無虛席  還好我事先訂位了  不然鐵定要等一會兒了....  

進了餐廳在2樓的位置坐了下來  真的是滿滿的人潮....

首先先上桌的是選用小菜  不過要付錢的喔  服務生拿了好多種小菜  我們就挑自己喜歡的吃吧....

接著就可以點菜啦....

點菜我們沒甚麼經驗  就看到喜歡的想吃的就叫  反正都沒吃過呀...... 

叫完菜之後  翰爸提議來張靦腆的全家福照吧......

 

上菜速度其實蠻快的  幾乎是一道接著一道  來看看我們當天吃了些甚麼吧..... 

京都排骨~~ 

微甜的味道  不會老硬的排骨肉  是怕辣的孩子們專門用來下飯的....

炸銀絲卷~~ 

是說好像來川菜館都會來一盤炸銀絲卷  大概是川菜館的特色  這銀絲卷剛上桌熱騰騰的好好吃喔  外酥內軟  雖然熱量不小  但我吃了2塊  好吃就顧不了這麼多了啦.... 

 乾扁四季豆~~

很普通的小菜  但滋味很好  雖然四季豆的外表都已經乾扁了  但咬起來還是很多汁  而且大蒜搭配的很入味  不會辛口反而會一口接一口  很令人驚豔喔... 

五更腸旺~~ 

川菜怎能少了這道  連不吃辣的我都勇敢的嘗試了  雖然會麻會辣  但是真的很順口  我居然也吃了蠻多的  尤其裡面的鴨血好軟嫩  就連我家的翰翰都吃了幾塊小的  整體的味道都好下飯喔  好吃....   

鐵板牛柳~~ 

牛肉很嫩  黑胡椒味道也很好下飯  這道算是點菜界中的常客  但也很奇怪  每次看到都想來一盤....

清蒸鱈魚~~ 

點這道純粹是想吃魚的料理  鱈魚的肉質本來就很嫩  清蒸之後的湯汁會變得很鮮甜  也很好配飯吃呢....

鳳梨蝦球~~ 

這道也是因為想吃  鳳梨蝦球清爽的滋味  把它當作是道甜點也很不錯

 麻婆豆腐~~

來囉...  這道麻婆豆腐真的很好吃  想當然爾也是超級下飯的料理  大家因為這道都多吃了很多飯呢

鍋巴蝦仁~~ 

這道很創新  因為看到別人點過  所以即使已經有點了鳳梨蝦球  我們還是再點了這道類似的菜 

這道菜剛上桌的時候只有裝了像是米香的東西  這個就是所謂的鍋巴吧  隨後服務生在上面再淋上熱騰騰的糖醋蝦仁醬  這道菜就這樣戲劇性的上桌了  但是可能前面已經吃過鳳梨蝦球了  大家已經吃了清爽的蝦球  這道糖醋的蝦球明顯的比較不受歡迎  而原本酥脆的鍋巴因為淋上醬汁之後變的軟爛  口感就比較沒那麼好囉...

避風塘中捲~~ 

喔..喔..今天的重點來囉  這一道"避風塘中卷"是這天吃到最讚的一道  炸的酥酥的中卷  搭配避風塘式的風味  真的超好吃的  不吃飯單吃也很好吃  真的是很特別的一道菜...

莧菜吻仔魚湯~~ 

最後的這一道是湯品  本來沒有點到湯  後來才又追加的  看別桌點的火鍋也很不錯  但是我們真的吃的蠻飽的了  再吃一個鍋實在是撐不下了  所以就點了這一道比較清爽的莧菜吻仔魚湯  營養又美味  小孩吃了也很好...

爽口冰~~ 

這是店家贈送的飯後甜點  好懷念的冰品喔  記得小時候都會看到這種的  現在好像比較少了  就是那種傳統的芋仔冰  很久沒吃了來吃一個也很不錯(事實上我吃了好多個....)

 

我們吃的真的很快  原本預計要吃個2小時的  結果前前後後大概1個小時不到就結束了  原因除了老闆上菜的速度很快之外  這裡的每一道菜都超級下飯的  我們就忍不住的一口接一口的吃  所以雖然來"小峨嵋"用餐的人非常多  但其實流動的速度是蠻快的  即使要在現場等也不會等太久的.....

 

這次的母親節聚餐選擇了"小峨嵋"還不錯  還是來這種傳統的小館吃會比較實在又粗飽  不過下次我們想要嘗試一些其他類型的餐廳  應該可以有不一樣的感受 

好啦  在母親節聚餐是一種氣氛的凝聚  其實我們每一天都是愛媽媽的  即使不是母親節  我們也都希望母親永遠健康快樂喔.....

 

 

 

    

 

小峨嵋川菜館母親節大餐
我要檢舉 台長:翰&豐
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錢多媽
那個爽口冰看起來真的很好吃樣噎
是說你回宜蘭吃大餐~謀揪
吼)))想說這禮拜要回去
你阿母又要去遊覽...
ㄚ妳嘸意思啦....
2012-05-08 10:42:27
版主回應
我們本來也是母親節才要回去的
誰知阿母說要去遊覽
我們也是很臨時星期五晚上拼回去的
阿...麥安呢啦....
2012-05-08 12:57:01
Justy
雖然我不吃蝦
可是鍋巴蝦仁好像很特別呢
不加醬汁會好一點嗎?XD
2012-05-08 11:30:37
版主回應
我是覺得如果乾吃應該會好一點
哈...
2012-05-08 12:57:29
好攝客-------小煌
這料理很下飯ㄟ

^^
2012-05-08 14:03:32
版主回應
每一道都是呢....
2012-05-09 13:33:17
崙子
避風塘中卷
好特別的料理手法
我只吃過三杯的說~~
2012-05-08 16:27:43
版主回應
這道有讓我驚豔到....
2012-05-09 13:33:42
娃娃
酥炸中捲的確很吸引人
這麼多菜色
還是這道料理最讓人眼睛一亮

全家人聚再一起的感覺最棒了啦
2012-05-08 17:13:40
版主回應
恩...
外出吃飯就是可以讓媽媽舒服的吃一頓
不用辛苦的躲在廚房作菜....
2012-05-09 13:34:49
阿鋼
祝母親節快樂
2012-05-08 18:21:31
版主回應

祝所有的媽媽都快樂~~
2012-05-09 13:35:16
闊瀨老叟
每道料理都非常下飯
難怪生意那麼好
2012-05-08 19:17:33
版主回應
真的
不是沒道理的....
2012-05-09 13:35:35
mi ya ko
這川菜館的菜色不錯耶
看起來真好吃

母親節快樂啊
2012-05-09 01:51:15
版主回應
很多樣呢
只是我們都亂點
生意這麼好
東西應該是不錯啦....
2012-05-09 13:36:25
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-05-09 15:29:27
蔬菜批發
真的很好ㄔㄛ
我也很喜歡基隆 小峨嵋........讚
2012-05-23 05:29:03
版主回應
真的還不錯~~
2012-05-23 08:51:46
我要回應
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