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美食客--大衛&吃貨女兒
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薑炒蛤蜊【詹姆士】
薑炒蛤蜊【詹姆士】 食材: 老薑泥1小碗、辣椒1根(切片)、蒜3顆(輕拍)、蔥1根、蛤蜊20顆、九層塔1碗調味料: 酒3大匙、蠔油1大匙、香油適量、糖適量做法:△ 將辣椒切片、蒜頭輕拍、蔥切段備用。△ 起鍋,放入適量香油後,依序放入蔥段、蒜頭、辣椒片爆香拌炒。△ 同上鍋,加入蠔油、糖、老薑泥,放進蛤...
...詳全文
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